Meintest du alle?
Doch längst nicht alle fair gehandelten Produkte sind auch gleichzeitig Bio.
Transparenz hinsichtlich der Arbeits- und Umweltbedingungen bei Zulieferern aus aller
Bodenvorbereitung über die Sortenwahl bis hin zur Ernte und Lagerung – hier erfahren Sie alles
hinsichtlich der Unkrautunterdrückung ist der Pflug ackerbaulich in der Regel das Maß aller
Doch längst nicht alle fair gehandelten Produkte sind auch gleichzeitig Bio.
Transparenz hinsichtlich der Arbeits- und Umweltbedingungen bei Zulieferern aus aller
Schon allein um die Erwartungen ihres Kundenkreises zu erfüllen, sollten Bio-Verarbeiterinnen und -verarbeiter auf eine verlässliche Bio-Qualität und faire Produktionsbedingungen achten.
Der Anteil aller Fairtrade-Zutaten muss, gemessen am Normalgewicht/-volumen des Endprodukts
Welche Anforderungen stellt die EU-Öko-Verordnung? Bio-Verarbeitungsunternehmen erhalten praxisnahe Tipps zur GVO-Kontrolle und Dokumentation.
eine sorgfältige Dokumentation und ein Vorsorgekonzept, das die Rückverfolgbarkeit aller
Erfahren Sie hier, wie man Bio-Aromen in der Verarbeitung von Bio-Lebensmitteln rechtskonform einsetzen kann.
Die eingesetzten Zutaten, Zusatzstoffe sowie die Herstellungsverfahren aller Bestandteile
Um die richtigen Bio-Lieferanten zu finden, lohnt es sich, systematisch bei der Beschaffung vorzugehen und sich über das Bio-Konzept Gedanken zu machen.
So eine regionale Beschaffung kommt bei den Tischgästen in aller Regel sehr gut an
Entscheidend ist in jedem Fall die optimale Abstimmung aller Maßnahmen auf die Besonderheiten
Wie beeinflusst die Landwirtschaft Biodiversität? Erfahren Sie, wie der Ökolandbau zur Artenvielfalt beiträgt und welche Maßnahmen nachhaltig wirken.
genetische Vielfalt beschreibt die Menge an unterschiedlichen Erbinformationen aller
Was sind „Nudges“ im Diskus um eine nachhaltigere Ernährung? Wo liegen die Grenzen dieser Methode? Ist Nudging nicht doch eine sanfte Form der Bevormundung?
Langen: Zunächst einmal sind Nudges in aller Regel niederschwellig und ohne großen
