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Wiederentdeckung regionaler Getreide-Landsorten

https://www.oekolandbau.de/forschung/boel-forschungsergebnisse/forschungsergebnisse-im-bereich-pflanzenbau/wiederentdeckung-regionaler-getreide-landsorten-zur-nachhaltigen-herstellung-von-bio-lebensmittelspezialitaeten-rebioscover/

Das ReBIOscover-Projekt trug maßgeblich dazu bei, die Bekanntheit von Landsorten zu steigern und Landwirtschaft, Mühlen und Bäckereien zu vernetzen.
Vernetzung aller Stakeholder führt zum Erfolg Der Austausch von Kontakten und

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