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Veggie-Rezept: Dressing mit saurer Sahne – Jedes Essen zählt

https://www.jedes-essen-zaehlt.de/bio-rezept-dressing-mit-saurer-sahne--714.html

Zutaten: für 4 Personen, Tahin, Haselnussmus, Rapsöl mild, Aceto Balsamico di Modena I.G.P., 2 EL Agavensirup, 4 EL saure Sahne, 1 kleiner Bund frische glatte Petersilie, fein geschnitten, 1 kleiner Bund frischer Schnittlauch, fein geschnitten, etw. Abrieb von einer Zitronenschale, Meersalz, bunter Pfeffer aus dem Mörser
Meersalz bunter Pfeffer aus dem Mörser Dressing mit saurer Sahne   Zubereitung Alle

Veggie-Rezept: Pesto aus Radieschen- und Karottengrün – Jedes Essen zählt

https://www.jedes-essen-zaehlt.de/bio-rezept-pesto-aus-radieschen-und-karottengruen--1032.html

Zutaten: , 100 g Blätter von Radieschen und Karotten, 2 Zehen Knoblauch, klein gehackt, 1 Zitrone, Saft, Mandeln, Europa, Pinienkerne, Cashewbruch, Olivenöl mild, nativ extra, OXYGUARD® Leinöl nativ, Meersalz jodiert, Pfeffer zum Abschmecken
Pfeffer zum Abschmecken Pesto aus Radieschen- und Karottengrün   Zubereitung Alle

Veggie-Rezept: Smoothie mit Avocado, Datteln und Chiasamen – Jedes Essen zählt

https://www.jedes-essen-zaehlt.de/bio-rezept-smoothie-mit-avocado-datteln-und-chiasamen--975.html

Zutaten: , 1 Banane, geschält, ½ Avocado, geschält und entkernt, 1 Handvoll Salatblätter, Datteln ohne Stein Deglet Nour, 1 EL Chiasamen, OXYGUARD® Chia Omega Power aus Walnuss-, Lein- und Chiaöl, Cashewmus, Cashewbruch, Bourbon Vanille, 500 ml Wasser, 1 Handvoll Eiswürfel, Nach Wunsch zum Süßen:, Ahornsirup Grad A, Kokosblütensirup
Kokosblütensirup Smoothie mit Avocado, Datteln und Chiasamen   Zubereitung Alle

Veggie-Rezept: Tahin Dip – Jedes Essen zählt

https://www.jedes-essen-zaehlt.de/bio-rezept-tahin-dip--1653.html

Zutaten: , 1 Handvoll frische Kräuter (z.B. Petersilie, Pfefferminze, Schnittlauch, Koriander), 250 g Joghurt od. veganer Joghurt, Tahin, Citrolive, Kräutersalz jodiert mit 15% Kräutern und Gemüse, Zum Garnieren:, 1-2 Frühlingszwiebeln, in Ringe geschnitten, Tipp: Anstatt der ganzen Menge an Joghurt kann auch ein Teil Quark dazu gegeben werden.
Tahin Dip | cremig & würzig perfekt zu Gemüse & Brot   Zubereitung Alle Kräuter