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Saisonkalender Gemüse Saisonkalender Obst Zwei Tage Köstlichkeiten und Kultur aus aller

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…beim Eine Welt Festival von Rapunzel Naturkost am 9. und 10. September 2017
Saisonkalender Gemüse Saisonkalender Obst Kultur, Kulinarik und Menschen aus aller

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Zutaten: für 4 Personen, Tahin, Haselnussmus, natives Olivenöl extra, 6 EL Natur-Joghurt, 2 EL Crème frâiche, 1 frische Knoblauchzehe, in feine Scheibchen geschnitten, ½ Peperoni, in feine Streifen geschnitten (nach Geschmack), Rapadura Vollrohrzucker, 3-5 frische Salbeiblätter, in feine Streifen geschnitten, Meersalz, bunter Pfeffer aus dem Mörser
Der Dip schmeckt phantastisch zu Bratlingen aller Art, frischem Bauernbrot und vielem

Das ist eine wohltuend differenzierte Aussage (mit Blick auf die Nährstoffe) fern aller

Das ist eine wohltuend differenzierte Aussage (mit Blick auf die Nährstoffe) fern aller

Im Trend: Unverpacktläden und Verpackungsreduzierung
Plastik und seine Vermeidung ist derzeit in aller Munde, Kunden fragen vermehrt nach

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Plastik und seine Vermeidung ist derzeit in aller Munde, Kunden fragen vermehrt nach

Miso ist eine Würzpaste aus gekochten Sojabohnen, Meersalz und Edelpilzen, die – traditionell hergestellt – mehrere Monate und manchmal auch Jahre Reifezeit benötigt.
Eintöpfen ersetzen, würzt aber auch Brotaufstriche, pikante Soßen, Dressings und Dips aller