Veggie-Rezept: Türkische Linsensuppe – Jedes Essen zählt https://www.jedes-essen-zaehlt.de/druck.php?plink=bio-rezept-tuerkische-linsensuppe--724
Zutaten: , 1 große Zwiebel, fein gewürfelt, Brat- und Backöl, 2 Karotten, fein gewürfelt, 1 Zucchini, fein gewürfelt, 1 rote Paprika, fein gewürfelt, 1 Chilischote, entkernt und fein gehackt, 3-5 Knoblauchzehen, fein gehackt, rote Linsen, Pizzatomaten (330 g), Klare Suppe mit Bio-Hefe, ca. 1 Liter Wasser, Kräutersalz, Kreuzkümmel, gemahlen, frische Minzblätter, gehackt, oder Minzöl, schwarzer Sesam
Alles köcheln lassen, bis die Linsen weich sind.
