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Spezialmehle liefern wertvolles Eiweiß und kaum Kohlenhydrate – und sind meist glutenfrei
Aus allen lässt sich auch Öl gewinnen – und aus Sesam das bekannte Sesammus oder

von Stina Spiegelberg
Utensilien: Schälchen Kochtopf Brettchen Messer Löffel Holzlöffel Auflaufform Alle

Hier stellen wir euch (in unregelmäßigen Abständen) Neuerscheinungen aus der vegetarisch-veganen Bücherwelt vor – und auch darüber hinaus wertvolle Lesetipps.
Literatur und Filmen, Dokumentationen und mehr zu wichtigen und spannenden Themen, die alle

Spezialmehle liefern wertvolles Eiweiß und kaum Kohlenhydrate – und sind meist glutenfrei
Aus allen lässt sich auch Öl gewinnen – und aus Sesam das bekannte Sesammus oder

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Literatur und Filmen, Dokumentationen und mehr zu wichtigen und spannenden Themen, die alle

Zutaten: für 2 Personen, 400 ml Reis-, Soja-, oder Haferdrink (z.B. von Lima, oder Evers), 300 ml Orangensaft, Ahornsirup, Haselnussmus
Haselnussmus Haselnuss Orangen Shake | einfaches & schnelles Rezept   Zubereitung Alle

Zutaten: für 1 Person, 300 ml Reisdrink, oder Sojadrink, 150 ml Beerensaft 1 Spritzer Zitronensaft, Leinöl, Bourbon Vanille
Vanille Beerenshake | einfache Schritt-für-Schritt-Anleitung   Zubereitung Alle

Zutaten: , Cashewbruch, Datteln Deglet Nour, entsteint, 300 g gefrorene Beeren zum Beispiel Himbeeren 200 ml Wasser
Danach das Wasser abgießen, alle Zutaten mischen und mit einem Mixer cremig mixen

Zutaten: , 500 ml kaltes Wasser (oder Milch) Dattelsirup, Kakaopulver stark entölt, 1 Banane, geschält und gefroren Mandelmus weiß, aus Europa, Hanfsamen geschält, Vanillepulver Bourbon, Optional:, Eiswürfel
Rapunzel Vanillepulver Bourbon Optional: Eiswürfel   Zubereitung Alle Zutaten

Zutaten: für 4 Gläser, 2 handvoll Feldsalat, Petersilie (nach Belieben), Basilikumblätter (nach Belieben), 2 Bananen, 1 Mango, ½ Limette, ausgepresst, Hanföl, 150 ml Wasser, 6 Eiswürfel
Mit den restlichen Zutaten in den Mixer geben und alles cremig pürieren.