Welche Nährstoffe sind für mich als Veganer wichtig? https://www.jedes-essen-zaehlt.de/wichtige-naehrstoffe-fuer-veganer.html
bestätigen, dass gut geplante vegane und andere Formen der vegetarischen Ernährung für alle
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Die Rettungskiste https://www.jedes-essen-zaehlt.de/rettungskiste.html
Die Rettungskiste bietet euch Tipps und Tricks, wenn beim Backen etwas schiefgelaufen ist.
„Das haben wir alle schon einmal erlebt: Ein Missverständnis mit dem Backofen, der
Mit Strunk und Stiel https://www.jedes-essen-zaehlt.de/leaf-to-root-verwertung-0218.html
Das Leaf to Root-Prinzip setzt auf das komplette Verwerten von Obst und Gemüse
Denn wie bei allem gibt es auch beim „Leaf to Root“-Prinzip einiges zu beachten.
Mit Strunk und Stiel https://www.jedes-essen-zaehlt.de/index.php?plink=leaf-to-root-verwertung-0218
Das Leaf to Root-Prinzip setzt auf das komplette Verwerten von Obst und Gemüse
Denn wie bei allem gibt es auch beim „Leaf to Root“-Prinzip einiges zu beachten.
Was ist an Nüssen so gesund? https://www.jedes-essen-zaehlt.de/was-ist-an-nuessen-so-gesund.html
Das Nussfett ist sehr gesund, denn es besteht hauptsächlich aus einfach und mehrfach ungesättigten Fettsäuren.
Neuere Studien weisen darauf hin, dass es vor allem auf das Zusammenspiel der verschiedenen
Veggie-Rezept: Smoothie mit Beeren und Leinöl – Jedes Essen zählt https://www.jedes-essen-zaehlt.de/bio-rezept-smoothie-mit-beeren-und-leinoel--1511.html
Zutaten: , 250 g Erdbeeren, oder andere Beeren, 1 große rote Beete, 1 Banane, 1 Handvoll Basilikum, oder Pfefferminze, Leinöl, Kokosmilch, 200 ml Wasser, oder Eiswürfel
Alle Zutaten in einen Mixer geben. Nach Belieben noch mit Wasser verdünnen.
Veggie-Rezept: Avocado-Dip – Jedes Essen zählt https://www.jedes-essen-zaehlt.de/bio-rezept-avocado-dip--715.html
Zutaten: , 1 Avocado, ohne Schale und Kern, Tahin, Mandelmus, ½ Zitrone, Saft, ½ TL abgeriebene Orangenschale, Chillipulver, nach Geschmack, ½ Becher saure Sahne, 1-2 EL Frischkäse natur, Meersalz, Pfeffer
EL Frischkäse natur Rapunzel Meersalz Pfeffer Avocado-Dip Zubereitung Alle
Veggie-Rezept: Tahinella Aufstrich – Jedes Essen zählt https://www.jedes-essen-zaehlt.de/bio-rezept-tahinella-aufstrich--1496.html
Zutaten: , Dattelsirup, Kakaopulver stark entölt, Kokosöl nativ, Tahin weiß (Sesammus), Meersalz, Bourbon Vanille
Meersalz 1 Prise Rapunzel Bourbon Vanille Tahinella Aufstrich Zubereitung Alle
Veggie-Rezept: Tahini-Dattel-Smoothie – Jedes Essen zählt https://www.jedes-essen-zaehlt.de/bio-rezept-tahini-dattel-smoothie--1419.html
Zutaten: , 300 ml Pflanzenmilch, Mandelmus weiß, Datteln Deglet Nour, entsteint, Tahin (Sesammus), 2 Bananen, geschält Mandeln, Vanillepulver Bourbon, ½ Tl Zimt, Optional: Eiswürfel
Bourbon ½ Tl Zimt Optional: Eiswürfel Tahini-Dattel-Smoothie Zubereitung Alle
Veggie-Rezept: Rucola Salat mit Mandeldressing – Jedes Essen zählt https://www.jedes-essen-zaehlt.de/druck.php?plink=bio-rezept-rucola-salat-mit-mandeldressing--60
Zutaten: für 4 Personen, Mandelmus, 4 EL Zitronensaft, 8 EL Wasser, ½ TL Zitronenschale, 1 Knoblauchzehe zerdrückt, Sonnenblumenöl, Aceto Balsamico Speciale, Meersalz, etw. Pfeffer, ½ Bund Schnittlauch, 200 g Rucola, Mandelblättchen
Tipp: Dieses Dressing verfeinert alle Blattsalate.