Meintest du alle?
Im Trend mit Sprossen – vielseitiges Superfood von der Fensterbank, kleine Powerpakete
Sprossen sehen also nicht nur optisch in der Küche toll aus, sondern liefern auch alle
Wer im Supermarkt mit Köpfchen auswählt, entlastet damit die Umwelt.
Doch nicht alle Lebensmittel belasten das Klima gleich stark.
Ersetzt beim Kochen und Backen mal ein paar Zutaten. Welche, zeigen wir euch hier
Achtung: Dies funktioniert nicht bei allen Teigarten!
Zutaten: Für den Teig:, 300 g Weizenmehl, Cristallino Rohrzucker, Kakaopulver, stark entölt, 2 TL Backpulver, 2 TL Natron, Brat- & Backöl, oder weiche Margarine, 50 ml Apfelmus, 250 ml Sojamilch (oder andere Pflanzenmilch), Weißweinessig, Vanillepulver Bourbon, Tipp: Für einen intensiveren Schokoladengeschmack kann man 50 ml von der Pflanzenmilch weglassen und Espresso, oder Getreidekaffe verwenden., Für das Frosting:, Cashewbruch, Choco Zartbitter Schokoaufstrich, Cristallino Rohrzucker, Alternativ:, Zartbitter Kuvertüre, Tipp: Wer die Torte etwas fruchtiger mag kann auch in die Zwischenlage Himbeermarmelade streichen und ein paar gefrorene Beeren rein geben., Dekoration:, Eine Handvoll frische, oder gefrorene Beeren
Anschließend Zucker, Natron, Backpulver und Vanillepulver dazugeben und alles schön
Sarah Schocke und Eva Dotterweich: Clean Eating. Ein informativer Rundumschlag und tolles Kochbuch zugleich.
sind auch die „10 Gründe, die für Clean Eating sprechen“ oder die „Vier Pläne für alle
Zutaten: Für die Pitas:, Trockenhefe, Ahornsirup, 330 ml warmes Wasser, 500 g Mehl, Meersalz, Olivenöl Kalamata, Für die Auberginen-Gyros:, 2 Auberginen (ca. 400 g), in Scheiben geschnitten, Meersalz, 1 TL Paprikapulver, 1 TL Oregano, ½ TL Schwarzkümmel, ½ TL Senfsamen, 1 Zehe Knoblauch, fein gehackt, Olivenöl Kalamata, Für den Dip:, Pistazienmus, 300 g veganer Naturjoghurt, Olivenöl Kalamata, ½ Zitrone, Saft, Meersalz, Pfeffer zum Abschmecken, Zum Befüllen:, 4 Pitas, 2 Tomaten, geschnitten, ½ Salatgurke, geschnitten, 1 rote Zwiebel, geschnitten, 120 g Rotkohl, fein geschnitten, 5 EL Dill, gehackt
Alle Gewürze, das restliche Salz und den Knoblauch mit dem Olivenöl zu einer Marinade
Sarah Schocke und Eva Dotterweich: Clean Eating. Ein informativer Rundumschlag und tolles Kochbuch zugleich.
sind auch die „10 Gründe, die für Clean Eating sprechen“ oder die „Vier Pläne für alle
Zutaten: Für den Teig:, 300 g Weizenmehl, Cristallino Rohrzucker, Kakaopulver, stark entölt, 2 TL Backpulver, 2 TL Natron, Brat- & Backöl, oder weiche Margarine, 50 ml Apfelmus, 250 ml Sojamilch (oder andere Pflanzenmilch), Weißweinessig, Vanillepulver Bourbon, Tipp: Für einen intensiveren Schokoladengeschmack kann man 50 ml von der Pflanzenmilch weglassen und Espresso, oder Getreidekaffe verwenden., Für das Frosting:, Cashewbruch, Choco Zartbitter Schokoaufstrich, Cristallino Rohrzucker, Alternativ:, Zartbitter Kuvertüre, Tipp: Wer die Torte etwas fruchtiger mag kann auch in die Zwischenlage Himbeermarmelade streichen und ein paar gefrorene Beeren rein geben., Dekoration:, Eine Handvoll frische, oder gefrorene Beeren
Anschließend Zucker, Natron, Backpulver und Vanillepulver dazugeben und alles schön
Das Leaf to Root-Prinzip setzt auf das komplette Verwerten von Obst und Gemüse
Denn wie bei allem gibt es auch beim „Leaf to Root“-Prinzip einiges zu beachten.
Das Leaf to Root-Prinzip setzt auf das komplette Verwerten von Obst und Gemüse
Denn wie bei allem gibt es auch beim „Leaf to Root“-Prinzip einiges zu beachten.
