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Zutaten: , Heldenkaffee Espresso, ganze Bohne, Kokosöl nativ, Ahornsirup Grad A mild, 200 g Haferflocken, 1 TL Espressopulver, Kokosraspel, Cashewbruch, Mandeln, Europa, gehackt, Cranberries, ganze Beeren, Kürbiskerne geröstet gehackt, Tipp: Die Zutaten für das Granola können variiert werden. Es bieten sich viele verschiedene Nüsse und Kerne an.
Den Espresso wie gewohnt zubereiten und mit allen anderen Zutaten in einer Schüssel

Eine vegetarische Kost kann laut Studien, ernährungsabhängige Krankheiten vorbeugen kann.
Wer sich rein pflanzlich ernährt, kann sich ebenso mit allen Nährstoffen versorgen

Man kennt ihn als weißen Sommer- und Herbstrettich.
Allen gemeinsam ist ein weißes Fleisch, das – je nach Sorte – unterschiedlich scharf

Zutaten: Für den Teig:, Kokosmehl, Mandeln geröstet, gemahlen, 1 TL Backpulver, 3 Eier, 80 g Butter, Zimmertemperatur, 2 EL Honig, 2 große Äpfel, geschält, in Scheiben geschnitten, 2 TL Zimt, Für das Topping:, Mandeln geröstet, gemahlen, 30 g weiche Butter
Alle trockenen Zutaten mischen, Eier, Butter und Honig hinzufügen und alles zu einem

Zutaten: Für den Boden:, Datteln ohne Stein eingeweicht, Californische Mandeln, Mandelmus Vollkorn Quinoa gepufft, Für den Belag:, 400 g Süßkartoffeln, 75 g Kokosjoghurt, Kokosmilch, Kokosöl, Dattelsüße, 1 TL Zimt, 1 TL Kurkuma, Cranberries, Für die Glasur:, Kokosöl, Mandelmus, Kakaopulver stark entölt, Dattelsüß
Anschließend alle Zutaten (außer Cranberries) pürieren oder mixen und die Cranberries

Zutaten: , Quinoa weiß, 100 g Rucola, 125 g Mozzarella, 80 g Haferflocken, 4 Eier, Pesto Rosso, Meersalz, Cayennepfeffer, Brat- & Backöl, Sahne Sauce:, 100 g saure Sahne, Pesto Rosso, Cristallino Rohrzucker, Meersalz, Pfeffer, Außerdem:, 10 Burgerbrötchen, Salatblätter, Tomaten, in Scheiben geschnitten
Nun alle Zutaten für die Burger gut vermischen, Quinoa hinzufügen und abschmecken

Zutaten: Für die Gemüserollen: Reis-Spaghetti, 10 Reispapier, 1 große Karotte, geschält und in Streifen geschnitten, ½ Gurke, in Streifen geschnitten, 1/2 rote Paprika, in Streifen geschnitten, 1 Handvoll Koriander, 5 große Salatblätter, in Stücke gerissen, 250 g Räuchertofu, in Scheiben geschnitten, Erdnüsse geröstet, gesalzen, Für die Erdnuss Sauce:, 3 TL Tamari, oder Sojasauce, 3 TL Chilisauce, z. B. Sriracha, Sesamöl nativ, Kokosblütensirup, 3 – 4 TL heißes Wasser
So lange wiederholen bis alle Zutaten aufgebraucht sind.

Zutaten: , 1 kg festkochende Kartoffeln, 5 Karotten, 2 Zwiebeln, 2 Tomaten, 2 Knoblauchzehen 1 Bund frische Petersilie Kichererbsen, 2 Nelken 1 Prise Kreuzkümmel, 1 Prise Kurkuma, 1 Prise Zimt, ½ TL Ingwer, frisch gerieben, 1 Prise Paprikapulver scharf, Kokos- & Mandelmus mit Dattel, Meersalz, Atlantik, bunter Pfeffer aus dem Mörser Kokosöl nativ, Klare Suppe
Bis auf die Gemüsebrühe und das Kokosöl alle Zutaten in einer Schüssel vermischen

Rainbow Tacos von Stina Spiegelberg
Schneidebrett 1 Pfanne 3 kleine Schalen 1 Tellerchen Löffel groß und klein Alle

Zutaten: Für 4 Portionen, Buchweizen, 100 g Mini-Mangold, (geht auch: Spinat, Rucola), 1 rote Zwiebeln, geschält und in kleine Würfel geschnitten, 1 Apfel, in kleine Stückchen geschnitten, 5 EL (eine Hand voll) Kresse, oder frische Kräuter (Petersilie, Koriander,…), Cranberries, Kerne-Mix, 1 Avocado, in Schnitze geschnitten, Für das Dressing: Condimento Bianco, Olivenöl fruchtig, nativ extra, 4 EL frisch gepressten Zitronensaft, OXYGUARD® Omega 3-6-9, 1 Knoblauchzehe, gehackt, oder gepresst, Tahin, 1 EL Zwergenwiese feiner Senf, Kokosblütensirup, zum Abschmecken:, Meersalz, Atlantik, Pfeffer, frisch gemahlen
Mini-Mangold waschen, Zwiebel klein schneiden und alles zusammen mit Cranberries