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Veggie-Rezept: Grüne Smoothiebowl – Jedes Essen zählt

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Zutaten: Für die Bowl:, 3 Handv. (ca. 100 g) Spinat od. Grünkohl, 1 Banane, 1,5 Kiwi, 1 Apfel od. Birne, 1/2 Zitrone, Saft, 200 ml Pflanzenmilch od. Wasser, Tipp:, Bio-Zitrone gut waschen und mit Schale hinzugeben, Für das Topping:, Kokos- & Mandelmus mit Dattel, Kokos-Chips, Aprikosen süß, ganz, entsteint, 1/2 Kiwi, in Scheiben
süß, ganz, entsteint 1/2 Kiwi, in Scheiben Grüne Smoothiebowl   Zubereitung Alle

Veggie-Rezept: Grundrezept Bratlinge – Mix & Match – vegan oder vegetarisch – Jedes Essen zählt

https://www.jedes-essen-zaehlt.de/druck.php?plink=bio-rezept-grundrezept-bratlinge-mix-und-match-vegan-oder-vegetarisch--1451

Zutaten: Grundrezept Bratlinge:, Basis Müsli, Delikatessbrühe, Meersalz, 120 ml Wasser, kochend, 2 Eier Kichererbsenmehl, Zum Ausbacken:, Brat- und Backöl, Optionale Zutaten – nach Belieben:, ½ Zwiebel, gewürfelt, 80 g Käse, gerieben, oder in Stücken, 80 g Gemüse, geraspelt, Pesto Rosso, Soft-Tomaten,
Mit kochendem Wasser übergießen und alles verrühren. 10 Min. abgedeckt ziehen lassen

Veggie-Rezept: Haselnuss-Biskuittorte (fruchtig-nussig) – Jedes Essen zählt

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Zutaten: für 12 Stücke, für den Teig, 4 Eier getrennt, 6 EL heißes Wasser, Haselnüsse gemahlen, 3 EL Akazienhonig, Cristallino Rohrzucker, 170 g Dinkel fein gemahlen, für die Füllung:, Haselnussmus, 500 ml süße Sahne, 2 EL Akazienhonig, Cristallino Rohrzucker, Vanille gemahlen, 1 EL Orangenlikör, 2 Orangen, 4 EL Orangensaft
Alle Kuchenplatten mit der Haselnusspaste einstreichen.

Veggie-Rezept: Schokoriegel mit Pekannüssen und Kokos-Chips – Jedes Essen zählt

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Zutaten: , Ahornsirup Grad C, Kokosblütensirup, weißes Mandelmus, Kakaobutter mild, Vollkorn Reis gepufft, Kokos-Chips, Cranberries, 20 g Chiasamen, Hanfsamen geschält, Pekannüsse, Pekannussstückchen, Schokoladencreme: Kakaobutter, Zartbitter Kuvertüre, Nuss-Nougat-Creme vegan, Topping: Pekannüsse, Kokos-Chips
Pfanne Ahornsirup, Kakaobutter und Mandelmus unter ständigem Rühren erhitzen bis alles

Veggie-Rezept: Zimt-Knusperschnecken – Jedes Essen zählt

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Zutaten: Für die Füllung, 2 Eier, 50 g Butter, geschmolzen, Mandelstiftchen, grob zerkleinert, Cristallino Rohrzucker, 2-3 TL Zimt, Mandeln geröstet, gemahlen, Für den Teig, 250 g Mehl, Cristallino Rohrzucker, Vanillepulver Bourbon, 1 Ei, 125 g weiche Butter Außerdem, Etwas Wasser, Cristallino Rohrzucker, ½ TL Zimt
mit Mandel | saftig & zimtig perfekt genießen   Zubereitung Für die Füllung: Alle

Veggie-Rezept: Grundrezept Bratlinge – Mix & Match – vegan oder vegetarisch – Jedes Essen zählt

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Zutaten: Grundrezept Bratlinge:, Basis Müsli, Delikatessbrühe, Meersalz, 120 ml Wasser, kochend, 2 Eier Kichererbsenmehl, Zum Ausbacken:, Brat- und Backöl, Optionale Zutaten – nach Belieben:, ½ Zwiebel, gewürfelt, 80 g Käse, gerieben, oder in Stücken, 80 g Gemüse, geraspelt, Pesto Rosso, Soft-Tomaten,
Mit kochendem Wasser übergießen und alles verrühren. 10 Min. abgedeckt ziehen lassen