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Vegan-Kongress bei Rapunzel im Allgäu
Das bedeutet: Würden alle Menschen so viel Fleisch essen wie der deutsche Durchschnitt

Zutaten: Für den Teig:, Mandeln geröstet, gemahlen od. Haselnüsse, 1 TL Backpulver, Vanillepulver Bourbon, Salz, Kokosöl, Erdnussmus braun, Ahornsirup, 3 EL Pflanzenmilch od. 1 Ei, Zartbitter Kuvertüre, gehackt, Für die Füllung:, Erdnüsse geröstet, gesalzen, Erdnussmus braun, Ahornsirup, Kokosöl
Alle Zutaten für den Teig hinzufügen und vermischen bis der Teig homogen ist.

Zutaten: Für 4 Portionen, Buchweizen, 100 g Mini-Mangold, (geht auch: Spinat, Rucola), 1 rote Zwiebeln, geschält und in kleine Würfel geschnitten, 1 Apfel, in kleine Stückchen geschnitten, 5 EL (eine Hand voll) Kresse, oder frische Kräuter (Petersilie, Koriander,…), Cranberries, Kerne-Mix, 1 Avocado, in Schnitze geschnitten, Für das Dressing: Condimento Bianco, Olivenöl fruchtig, nativ extra, 4 EL frisch gepressten Zitronensaft, OXYGUARD® Omega 3-6-9, 1 Knoblauchzehe, gehackt, oder gepresst, Tahin, 1 EL Zwergenwiese feiner Senf, Kokosblütensirup, zum Abschmecken:, Meersalz, Atlantik, Pfeffer, frisch gemahlen
Mini-Mangold waschen, Zwiebel klein schneiden und alles zusammen mit Cranberries

Unerhitzte Hülsenfrüchte wie Bohnen, Erbsen und Linsen enthalten Giftstoffe, die bereits in geringer Menge z. B. Übelkeit und Darment­zün­dungen auslösen und somit die Gesundheit schädigen können.
Die gute Nachricht: Alle Giftstoffe werden beim Erhitzen schnell zerstört.  

Fühlt ihr euch oft schlapp und unwohl, dann könnte das Thema Basenfasten für euch interessant sein
Viel frisches Obst und Gemüse in jeglicher Form; vor allem Kartoffeln sind eine tolle

Zutaten: Für den Teig:, Kichererbsenmehl, 100 g Kürbiskernmehl, Kokosmilch, 1 TL Schwarzkümmel, Gomasio, ½ TL Kurkuma, gemahlen, ½ TL Kreuzkümmel, ½ TL Koriander, getrocknet, ¼ TL Zimt, etwas Ingwer, gerieben, etwas Koriander, fein gehackt, Meersalz, Atlantik, Brat- und Backöl, Gemüse nach Belieben: (z.B. Karotten, Zucchini, Fenchel, Kohlrabi, Knollensellerie), Für den Dip:, 80 g Frischkäse Kräuter, Delikatessbrühe, feinkörnig mit Bio-Hefe, Gomasio, 1TL Zitronensaft, 1 Knoblauchzehe ½ TL Paprika edelsüß, Erdnussmus fein, Kräutersalz mit 15% Kräutern u. Gemüse, Pfeffer, 2 EL Schnittlauch, gehackt
Gemüse Pfeffer 2 EL Schnittlauch, gehackt   Zubereitung Alle Zutaten für den

Zutaten: Für den Teig:, 150 g Joghurt, 50 g Butter, Kokosblütenzucker, 2 Eier, Leinmehl, 200 g Mandelmehl, Kokosmehl, 2 TL Backpulver, Für die Füllung:, Blaumohn, Mandeln geröstet, gemahlen, Dattelsirup, 3 EL Zitronensaft, Vanillezucker Bourbon mit Cristallino, Für die Glasur:, 5 EL Zitronensaft 150 g Puderzucker, Hilfsmittel: Frischhaltefolie
Dann die Mehle und das Backpulver unter die Joghurtmischung ziehen und alles zu einem

Diese Promis haben dem Fleischkonsum abgeschworen und leben seither den Veggie-Lifestyle.
Link – so unterschiedlich diese Prominenten auch sein mögen, eins haben sie doch alle

„VeggieWorld – Die Messe für nachhaltiges Genießen“
sich nicht nur vegetarisch lebende Menschen, Veganer und Rohköstler, sondern auch alle

Die energieaufwendige Fleischproduktion trägt wesentlich zum Treibhauseffekt bei, der ursächlich für die Klimaerwärmung und den globalen Klimawandel ist.
Das liegt vor allem am Treibhausgas Kohlendioxid (CO2), das bei der Verbrennung von