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Veggie-Rezept: Zitronen Reis-Spaghetti mit grünem Spargel, weißen Bohnen und Walnüssen – Jedes Essen zählt

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Zutaten: , Reis-Spaghetti, 2 Zitronen, Olivenöl nativ extra, 2 TL Senf, Meersalz, Atlantik, frisch gemahlener Pfeffer, 500 g Spargel, geschält und in Stücke geschnitten 1 große Schalotte, gewürfelt, 4 Zehen Knoblauch, dünn geschnitten Hefeflocken, Walnusskernstückchen, weiße Cannellini Bohnen, Kapern in Lake, Oliven Amphissa grün,, 1 Handvoll Petersilie ( ca.8 g), gehackt 1 Handvoll frischer Basilikum ( ca. 8g), geschnitten
Esslöffel Olivenöl und Senf zum Zitronensaft geben und mit Salz und Pfeffer würzen und alles

Veggie-Rezept: One-Pot-Pasta mit Linsen-Nudeln und Spinat – Jedes Essen zählt

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Zutaten: , Rote Linsen Spirelli, 800 ml Wasser, Klare Suppe ohne Hefe, Pizza Tomaten, 100 g Spinat, 1 große Zwiebel, klein gehackt, 2 Zehen Knoblauch, in Scheiben geschnitten, Olivenöl fruchtig, nativ extra, Meersalz, Atlantik, Pfeffer zum Abschmecken, 50 g Parmesan, Cashewkerne, Cashewbruch
g klein geriebene Rapunzel Cashewkerne oder Rapunzel Cashewbruch   Zubereitung Alle

Veggie-Rezept: Buchweizen-Hanf Riegel mit dunkler Schokolade – Jedes Essen zählt

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Zutaten: , Kokosblütensyrup, Ahornsirup Grad C, Peanut Butter Creamy, Kakaobutter mild, Hand in Hand, Vollkorn Buchweizen gepufft, Hanfsamen geschält, Schokotropfen Zartbitter, Hand in Hand, für das Topping:, Zartbitter Kuvertüre, Hand in Hand, Hanfsamen, geschält
in einer großen Pfanne unter ständigem Rühren mit einem Holzlöffel erhitzen bis alles

Veggie-Rezept: Espresso Granola mit Cranberries und Cashewkernen – Jedes Essen zählt

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Zutaten: , Heldenkaffee Espresso, ganze Bohne, Kokosöl nativ, Ahornsirup Grad A mild, 200 g Haferflocken, 1 TL Espressopulver, Kokosraspel, Cashewbruch, Mandeln, Europa, gehackt, Cranberries, ganze Beeren, Kürbiskerne geröstet gehackt, Tipp: Die Zutaten für das Granola können variiert werden. Es bieten sich viele verschiedene Nüsse und Kerne an.
Den Espresso wie gewohnt zubereiten und mit allen anderen Zutaten in einer Schüssel