Studie zeigt: Angabe „ohne Farbstoff“ ist trügerisch | Lebensmittelklarheit https://www.lebensmittelklarheit.de/eigene-studien/studie-zeigt-angabe-ohne-farbstoff-ist-truegerisch
Viele verarbeitete Lebensmittel werben mit dem Hinweis „ohne Farbstoffe“, enthalten aber zum Teil trotzdem färbende Zutaten. Damit rechnen Verbraucher nicht, wie die repräsentative Verbraucherstudie zum Portal zeigt. (29.05.2013)
Wo „ohne Farbstoffe“ drauf steht, sollten alle färbenden Zutaten verboten sein.