Desira Trink Joghurt Erdbeere | Lebensmittelklarheit https://www.lebensmittelklarheit.de/produktmeldungen/desira-trink-joghurt-erdbeere
Die Zutaten stammen zwar alle ursprünglich aus Pflanzen, also der Natur.
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Bäckerei Spiegelhauer beseitigt widersprüchliche Angaben zum Glutengehalt | Lebensmittelklarheit https://www.lebensmittelklarheit.de/produktmeldungen/baeckerei-spiegelhauer-beseitigt-widerspruechliche-angaben-zum-glutengehalt
Spiegelhauer OHG, Pirna Kurzfassung: Als kleine Bäckerei bemühen wir uns nach Kräften, alle
Vanillearoma aus Kuhdung | Lebensmittelklarheit https://www.lebensmittelklarheit.de/fragen-antworten/vanillearoma-aus-kuhdung
Ich habe gelesen, dass (natürliches) Vanillearoma auch aus Kuhfladen gewonnen werden kann. Kann das in Lebensmitteln tatsächlich zum Einsatz kommen?
Nicht alle Verfahren erweisen sich in der Praxis aber als wirtschaftlich und sinnvoll
Käseimitat in der Pizzeria erkennen | Lebensmittelklarheit https://www.lebensmittelklarheit.de/fragen-antworten/kaeseimitat-der-pizzeria-erkennen
Gibt es eine Möglichkeit, in der Pizzeria Analogkäse auf der Pizza oder im Cordon Bleu zu erkennen? Hier findet ja keine Auszeichnung der Zutaten statt.
Daher muss Käse – wie alle Milchprodukte – auch im Restaurant oder in der Kantine
Hinweis „100 % Fruchtgehalt“ auf Fruchtsäften | Lebensmittelklarheit https://www.lebensmittelklarheit.de/fragen-antworten/hinweis-100-fruchtgehalt-auf-fruchtsaeften
Viele Fruchtsäfte, die noch vor kurzer Zeit mit „100%-Fruchtgehalt“ gekennzeichnet waren, werden nun als „100% Saft“ deklariert. Wie kommt das?
6.2.2024 Quelle lublubachka _123rf.com Frage Ich habe festgestellt, dass fast alle
Was ist die Definition von Schokolade? | Lebensmittelklarheit https://www.lebensmittelklarheit.de/fragen-antworten/was-ist-die-definition-von-schokolade
Wie nennt man ein Produkt, das zwar die Zutaten für eine Schokolade enthält, aber nicht die Mindestgehalte? Zum Beispiel schokolierte Nüsse in Milchschokolade?
Für diese Angabe werden alle Kakaobestandteile der Kakaobohne zusammengezählt, ohne
Höchstmenge für Koffein | Lebensmittelklarheit https://www.lebensmittelklarheit.de/fragen-antworten/hoechstmenge-fuer-koffein
Wie hoch darf der Gehalt an Koffein in Getränken maximal sein? (20.06.2016, aktualisiert am 16.03.2021)
Informationen auf unseren Seiten toggle show content Koffeinhinweis ist nicht für alle
Verbraucher verstehen Lebensmittelangaben nicht und fühlen sich getäuscht | Lebensmittelklarheit https://www.lebensmittelklarheit.de/eigene-studien/verbraucher-verstehen-lebensmittelangaben-nicht-und-fuehlen-sich-getaeuscht
Zu diesem Ergebnis kommt eine repräsentative Studie im Rahmen von Lebensmittelklarheit.de. (24.01.2013)
Bitte dieses Feld leer lassen Eigene Studien Hier finden Sie eine Übersicht über alle
Woher stammt der Alkohol in der Zutatenliste von Milchbrötchen? | Lebensmittelklarheit https://www.lebensmittelklarheit.de/fragen-antworten/woher-stammt-der-alkohol-der-zutatenliste-von-milchbroetchen
In der Zutatenliste verpackter Milchbrötchen ist uns die Zutat „Alkohol“ aufgefallen. Bezieht sich das auf den geringen Alkoholgehalt, der bei der Hefegärung entsteht oder wurde tatsächlich Alkohol hinzugefügt?
Gibt es eine Sonderregelung für Restposten von gemischten Backwaren, oder müssen alle
Stieffenhofer ändert die Verpackung | Lebensmittelklarheit https://www.lebensmittelklarheit.de/produktmeldungen/stieffenhofer-aendert-die-verpackung
Der Anbieter hat die abgebildeten Mandeln auf der Verpackung der Spekulatius entfernt. Die Aufmachung passt nun besser zum tatsächlichen Inhalt.
Des Weiteren schreibt die Verordnung vor, alle Zutaten in einem Zutatenverzeichnis