Muss die Nährwerttabelle immer vollständig sein oder dürfen Zeilen fehlen, wenn ein Nährstoff nicht enthalten ist?
Nährwerttabelle Stand: 1.12.2023 Quelle steklo – 123rf.com Frage Müssen immer alle
Die Bäckerei sollte in ihrem Online-Angebot für alle verwendeten Pflanzenfette und
Die transparente Kennzeichnung enthält alle wichtigen Informationen über das Produkt
Ist es zulässig, wenn die Bezeichnung des Lebensmittels in verschiedenen Schriftgrößen und zwei Zeilen auf der Verpackung steht?
Grundsätzlich gelten für die Bezeichnung die gleichen Vorgaben wie für alle Pflichtinformationen
Ich soll keine Weizenprodukte mehr essen. Ist modifizierte Stärke dann ein Problem? Woraus wird sie hergestellt und woran kann ich das in der Zutatenliste erkennen?
Wenn Sie an einer Glutenunverträglichkeit leiden, müssen Sie auf alle glutenhaltigen
In einem Glas „Preiselbeeren“ stecken nur 40 Prozent Preiselbeeren, der Rest ist Zucker und Wasser. Ist die Bezeichnung „Preiselbeeren“ dann überhaupt erlaubt?
Zweite Frage: Im Zutatenverzeichnis müssen ja alle Zutaten in absteigender Reihenfolge
Wer wissen will, woraus ein Lebensmittel besteht, liest das Zutatenverzeichnis. Aber es gibt Ausnahmen von der Kennzeichnungspflicht.
Es listet alle Zutaten in der Reihenfolge ihres Gewichtsanteiles auf.
Ein Gebäck enthält laut Nährwerttabelle 27 Gramm Zucker. In der Zutatenliste steht Zucker aber weit hinten. Wird bei der Zutatenliste betrogen?
Nährwerttabelle eine unterschiedliche Bedeutung: Im Zutatenverzeichnis werden alle
Stellungnahme der Vidal GmbH, Nürnberg Alle unsere Produkte werden permanent kritisch
besondere Merkmale, wie beispielsweise gluten- oder lactosefrei, auszeichnet, obwohl alle
