Auf einem Eiersalat ist auf der Verpackung ein Symbol für „Vegetarisches Erzeugnis“ aufgedruckt. Eier sind ja doch tierisch, oder?
Demnach sind für: vegane Lebensmittel alle Zutaten und Verarbeitungshilfsstoffe
Wird bei lose verkauften Backwaren mit Wurst der Zusatzstoff Phosphat gekennzeichnet oder nur bei Wurstwaren an der Fleischtheke?
oder „Stabilisator E 339“. Bei lose verkauften Waren müssen Anbieter nicht alle
Prangen Himbeeren, Honig oder Walnüsse auf der Verpackung, obwohl im Lebensmittel lediglich Mini-Mengen und Aromen stecken, so ist Ärger vorprogrammiert. Klare Informationen können Missverständnissen vorbeugen. (06.09.2017)
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Wie kann es sein, dass bei einem Brot mehr Ballaststoffe als Kohlenhydrate angegeben werden. Ballaststoffe sind doch auch Kohlenhydrate, oder?
Demnach zählen als „Kohlenhydrate“ alle Kohlenhydrate, die im Stoffwechsel umgesetzt
Ziel der amtlichen Lebensmittelüberwachung ist es, Verbraucher:innen vor Gefahren und Irreführung zu schützen.
Die überwachenden Behörden kontrollieren, ob alle relevanten Rechtsvorschriften eingehalten
Beziehen sich die Nährwerteangaben und die Angaben unter „Zutaten“ auf der Packung immer auf die „Füllmenge“ oder auf das „Abtropfgewicht“?
Antwort Das Zutatenverzeichnis listet alle Zutaten in der Reihenfolge ihres Gewichtsanteiles
Was ist unter einer „Trinkmahlzeit“ zu verstehen? Gibt es dazu bestimmte rechtliche Vorgaben, was ein so bezeichnetes Produkt beinhalten sollte?
Trinknahrung auf ebay.de Änderung: Der Titel des Angebotes erweckte den Eindruck, alle
Erst nach dem Aufklappen werden alle Zutaten sichtbar.
Alle Pflichtangaben sind in weiß auf dem hellgelben Untergrund auch bei guter Sehkraft
Umfassende Informationen erhalten alle interessierten Verbraucher auf unserer benannten
