Licher Natur Radler | Lebensmittelklarheit https://www.lebensmittelklarheit.de/produktmeldungen/licher-natur-radler
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Ab welchem Wert gelten Lebensmittel als fruktosearm? Gibt es dafür überhaupt eine Definition? (23.07.2021)
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Soweit ich weiß, müssen Produkte aus Rohmilch gekennzeichnet werden. Gilt diese Kennzeichnungspflicht auch in der Gastronomie, also in Speisekarten?
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Wo ist der Unterschied zwischen Kakaobutter, Kakaobutteräquivalent, Kakaobutterersatz und Backfett? (22.01.2021)
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Aufmachung mit Hinweis auf traditionelle Zubereitung lässt keinen „aus Schinkenteilen zusammengefügten“ Schinken erwarten.
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