Hersteller müssen bald auch für Wein und Sekt die Nährwerte und Zutaten angeben. Eine Ausnahmeregelung erlaubt allerdings eine ungewöhnliche Form der Kennzeichnung.
Handel Entsprechend der zugrundeliegenden EU-Verordnung gilt die Verpflichtung für alle
Worauf beziehen sich die Prozentangaben in der Zutatenliste? Sind es die Anteile der Zutaten zum Zeitpunkt der Herstellung oder die Zutatenanteile im Endprodukt?
Wassermenge aber häufig nach Position im Zutatenverzeichnis grob schätzen, weil alle
Ich habe Bio-Sultaninen mit der Herkunftsangabe „EU-/ Nicht-EU“-Landwirtschaft gekauft, es steht der Code l33/02 23014 230815001 drauf. Woher stammen sie?
Sind alle landwirtschaftlichen Ausgangsstoffe, aus denen sich das Erzeugnis zusammensetzt
„Süße nur aus Früchten“, „ohne Zuckerzusatz“, „ungesüßt“: Eine Studie im Auftrag von Lebensmittelklarheit zeigt, wie Süße-Werbeclaims wirken. (22.04.2021)
zeigt die Studie auch, dass die Informationen zu Zucker auf Lebensmitteln nicht für alle
Tatsächlich trifft dies nicht auf alle als „plant-based“ bezeichneten Produkte zu
dahingehend fühle ich mich getäuscht, da ich mit dieser Bezeichnung von ausgehe, dass alle
Auf einer Dose Kidneybohnen ist der Hinweis „Hergestellt in Italien“ zu finden. Die Angabe „Nicht-EU-Landwirtschaft“ zeigt aber, dass die Bohnen nicht aus Italien stammen. Ist das zulässig?
Stammen alle Rohstoffe aus einem einzigen Land, können Anbieter auch dieses Land
Auf Rückfrage beim Versender wurde mir erklärt, alle diese Angaben stünden im Lieferschein
EU-Lebensmittelinformationsverordnung (LMIV) gilt für verpackte Lebensmittel, dass alle
Lebensmittelinformationsverordnung (LMIV) gilt für verpackte Lebensmittel, dass alle
