Ich habe gehört, dass in Brot und Backwaren technische Hilfsstoffe zugefügt werden dürfen, die nicht deklariert werden müssen. Welche sind das?
Quelle tommyandone – 123rf.com Frage Ich habe gehört, dass in Backwaren nicht alle
Ab Februar müssen Anbieter auch bei unverpacktem Schweine-, Schaf-, Ziegen- und Geflügelfleisch über die Herkunft informieren.
Haben alle Fleischangebote in der Theke dieselbe Herkunft, reicht ein Aushang an
Ich habe schon häufiger unterschiedliche Nährwerte für das gleiche Lebensmittel gefunden, zum Beispiel bei Tiefkühl-Rosenkohl. Wie kann das sein? Wie werden Nährwerte ermittelt?
Zu Ihrer ersten Frage: Nicht alle energieliefernden Nährstoffe stehen auf der Verpackung
Hersteller müssen bald auch für Wein und Sekt die Nährwerte und Zutaten angeben. Eine Ausnahmeregelung erlaubt allerdings eine ungewöhnliche Form der Kennzeichnung.
Handel Entsprechend der zugrundeliegenden EU-Verordnung gilt die Verpflichtung für alle
Worauf beziehen sich die Prozentangaben in der Zutatenliste? Sind es die Anteile der Zutaten zum Zeitpunkt der Herstellung oder die Zutatenanteile im Endprodukt?
Wassermenge aber häufig nach Position im Zutatenverzeichnis grob schätzen, weil alle
Verbraucherin aus Wehretal vom 07.04.2017 "Alle Zutaten für Schwartau Pura stammen
Stellungnahme der true fruits GmbH, Bonn Kurzfassung: Alle unsere Smoothies benennen
Hier finden Sie unsere Texte in Leichter Sprache.
Leichte Sprache können alle besser verstehen.
Die Anbieterfirma sollte im Produktnamen alle Süßungsmittel – Erythrit und Steviolglycoside
Ich habe Bio-Sultaninen mit der Herkunftsangabe „EU-/ Nicht-EU“-Landwirtschaft gekauft, es steht der Code l33/02 23014 230815001 drauf. Woher stammen sie?
Sind alle landwirtschaftlichen Ausgangsstoffe, aus denen sich das Erzeugnis zusammensetzt
