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Seitdem haben sie aber schon viel erreicht.

Hafer erobert den Markt als neues Trendgetreide. Doch wie sind die Erfahrungen mit dem Anbau und der Verarbeitung? Zwei Fachleute berichten.
Aber lohnt sich der Anbau wirklich?

Biodünger kam bisher in Form von Hornspänen oder Guano aus aller Welt. Eine regionale Alternative sind Pellets aus Schafwolle oder Klee.
Dazu gehören Kuh- und Pferdemist, aber auch Reste aus der Schlachtung von Tieren

Mit wenig Eigenkapital, aber viel Mut und großem Engagement hauchten sie dem Betrieb

Der Beitrag informiert über die Hirse als neue Kultur in Zeiten des Klimawandels.
Trocken, aber nicht zu trocken Aber auch im trockenen Osten wird die Hirse wiederbelebt

Erkennen, bestimmen, vorbeugen, mit Nützlingen und ökologisch bekämpfen: Der Getreideplattkäfer / Getreideschmalkäfer und seine Larven
Wände empor zu klettern, werden in Becherfallen nur Leistenkopf-plattkäfer, nicht aber

Auch auf Bio-Betrieben gibt es Potenzial, die Stickstoffauswaschung ins Grundwasser mit geeigneten Fruchtfolgen und Zwischenfrüchten verringern.
Aber wir haben im Ökolandbau das Problem, dass die Stickstoffmengen viel schwerer

Hirse ist als Kultur besonders für den Ökolandbau interessant. Sie ist sehr robust und lockert bestehende Fruchtfolgen auf.
Foto: hapo / Landpixel Rispenhirse stammt ursprünglich aus Asien, wurde aber über

Mit einem selbstentwickelten Verfahren zum Mulchanbau ist es dem Gemüsehof live2give GmbH gelungen, seine Erträge um 25 Prozent zu steigern.
Inzwischen hat sich der Absatz aber wieder stabilisiert und wir liegen nur noch knapp

Erkennen, bestimmen, vorbeugen, mit Nützlingen und ökologisch bekämpfen: Der Getreideplattkäfer / Getreideschmalkäfer und seine Larven
Wände empor zu klettern, werden in Becherfallen nur Leistenkopf-plattkäfer, nicht aber