Nachhaltiges Gärtnern leicht gemacht: Bio-Saatgut, natürliche Pflege und ökologische Vielfalt – so gelingt Ihr Bio-Garten!
Es gibt aber auch verschiedene vegane Dünger.
Im Interview spricht Dr. Carl Vollenweider vom Dottenfelderhof über das Projekt zur Entwicklung von Composite Cross Populationen (CCPS) in Sommerweizen.
als sogenannte Ramsche geführt, die der natürlichen Selektion unterworfen sind, aber
Vegan ist voll im Trend. Doch die Nachfrage an konsequent bio-vegan erzeugten Lebensmitteln ist derzeit kaum gedeckt und bietet Potenzial für Ökobetriebe.
Viele dieser Produkte werden aber jenen Menschen nicht gerecht, denen eine biologisch
Ein Vergleich zeigt, dass die Preise für Bio-Produkte deutlich stabiler sind und der Preisunterschied zwischen bio und konventionellen Produkten sinkt.
des russischen Angriffskriegs auf die Ukraine in die Höhe schnellten, waren es aber
Ein falscher Umgang mit dem Mindesthaltbarkeitsdatum auf Herstellungs-, Handels- und Konsumseite spielt eine große Rolle bei der Lebensmittelverschwendung.
Nicht ganz so streng, aber ähnlich ergeben sich die Pflichten auch bei unentgeltlich
Zu viele Lebensmittel landen im Müll. Das wollen einige Bio-Start-ups ändern und kreieren aus geretteten Lebensmitteln oder -resten neue Produkte.
Aber auch beim Bierbrauen selbst fallen Reste an.
Lebendrupf ist grausam für das Tier, ist allerdings oft noch Praxis in Osteuropa und China. Bei Biodaunen wird dies vermieden.
Foto: Jutta Schneider-Rapp Ein Daunenbett sorgt für einen geborgenen Schlaf, ist aber
Lebensmittelmotten in Vorräten: Mehlmotte, Speichermotte, Tropische Speichermotte, auch Dattelmotte, Kakaomotte, Graue Dörrobstmotte (Ephestia)
Getreidemotten haben als Palpenmotten ähnlich auffallende Palpen, sie unterscheiden sich aber
Mykotoxinbelastung durch Pilze vorbeugen: Fusarium, Alternaria, Cladosporium, Drechslera, Epicoccum, Claviceps, Aspergillus, Penicillium, Mucor
sind immer als Infektionsquelle auf den Ernteprodukten und in der Luft vorhanden, aber
Erkennen, bestimmen, vorbeugen und ökologische Bekämpfung der Schwarzen Bohnenlaus / Rübenlaus, Schädling an Ackerbohne, Zuckerrübe und Gemüse
durch ihre Sesshaftigkeit nur eine untergeordnete Rolle als Virus-Vektor, kann aber
