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Das Hephata Hessisches Diakoniezentrum wurde auf der Grünen Wochen 2008 mit dem Förderpreis Ökologischer Landbau für seine vorbildlichen und innovativen Leistungen in der Vermarktung ökologisch erzeugter Lebensmittel ausgezeichnet.
für die soziale, ökologische sowie ökonomische Entwicklung des eigenen Betriebes, aber

Im Interview: Karina Gonçalves David über den Alltag brasilianischer Bio-Bäuerinnen und wie Frauen beim Öko-Landbau weltweit eine wichtige Rolle spielen.
Karina engagiert sich aber weit über ihre Farm hinaus: lokal in dem Netzwerk PGS

Zierpflanzen in Bio – muss das sein? Balkonblumen, Stauden und Gräser aus ökologischem Anbau sind ein Plus für die Umwelt und uns.
Aber auch in einigen Gartenfachmärkten und im Online-Handel lassen sich Bio-Zierpflanzen

Zu Thanksgiving gibt es in den USA traditionel Putenbraten. Damit die Tiere gesund groß werden, brauchen sie viel Auslauf, ganze Schnäbel und hochwertiges Futter.
Leben wie der Schnabel gewachsen ist Viel Freiraum brauchen die Tiere aber auch,

Die Verwertung des gesamten Tieres ist auch in der Gastronomie wieder gefragt. Alte Gerichte sind oft gefragt und wieder im Kommen.
Und auch für das Klima ist es gut, wenn deutlich weniger, aber dafür qualitativ hochwertiges

Hardy Lang, der Küchenchef der Kurpark-Klinik in Überlingen erläutert, warum und wie er erfolgreich mehr als 90 Prozent Bio-Produkte einsetzt.
Viele sind am Anfang skeptisch, aber lassen sich dann gerne von unseren Speisen überraschen

In einer Diskussionsrunde aus Praxis, Politik und Forschung wurde diskutiert, wie der Öko-Landbau gestärkt werden kann.
Aber man könne sich nicht auf diesen Leistungen ausruhen.

Brennfleckenkrankheit an Erbse, Ackerbohne und Wicke, samenbürtige Pilzkrankheit, durch Schadbilder erkennen, bestimmen, vorbeugen und bekämpfen
Es handelt sich aber um verschiedene Arten, die auf die jeweiligen Wirtspflanzen

Erkennen Sie Blutläuse, welche Wolläusen oder Schmierläusen ähneln, an Apfel und Birne und lernen sie Möglichkeiten zur Biologischen Schädlingsbekämpfung kennen.
Es können aber auch nur sehr wenige sehr kleine Läuse in dem Wattegeflecht vorhanden

Welke Blüten, welke Blätter, krumme Triebe und Schleim an Apfel Birne und Quitte als Feuerbrandsymptome erkennen, identifizieren, vorbeugen und bekämpfen im Bioobstbau
Die 1970 eingeschleppte Bakterienkrankheit tritt deutschlandweit auf, vermehrt aber