Öko-Lebensmittel in der Seniorenverpflegung https://www.oekolandbau.de/bio-in-der-praxis/ausser-haus-verpflegung/einstieg-in-die-bio-kueche/pflegeeinrichtungen/bio-lebensmittel-in-der-seniorenverpflegung/
Wie mehr Bio-Produkte in der Seniorenverpflegung eingesetzt werden, zeigt das Kreisseniorenzentrum in Emmendingen.
Aber wie sollte das im Rahmen des bestehenden Budgets finanziert werden?