Die Klimakrise kommt auch in unseren Gärten. Profi-Gärtnerinnen und -Gärtner geben Tipps, wie sich der Garten an den Klimawandel anpassen lässt.
meisten Menschen denken beim Stichwort ‚Klimakrise‘ an langanhaltende Trockenheit, aber
Agroforst bietet viele ökologische und ökonomische Vorteile. Nachteil sind die hohen Investitionskosten und die lange Kapital- und Flächenbindung.
Konkurrenz, Kapitalbindung, Mehrarbeit Neben den genannten positiven Aspekten sind aber
So reduziert die Außer-Haus-Verpflegung ihren CO2-Fußabdruck: Wissenschaftliche Studien zeigen die Potenziale verschiedener Maßnahmen.
Aber was bedeutet das konkret für die Außer-Haus-Verpflegung?
Aus der großen Vielfalt der Kartoffelsorten finden nur wenige den Weg in den Supermarkt.
Die richtige Sortenwahl hängt aber auch von der Region und dem Standort ab.
Der Beitrag behandelt die Frage, ob und gegebenenfalls wie sich das Kriterium „Bio-Regionalität“ bei Ausschreibungen verankern lässt.
Aber können Leistungsbeschreibungen auch Regionalität fordern?
Raus aus dem Alltag oder Ende der Schulzeit: Wie wäre es, eine Zeit lang auf einem Öko-Hof zu leben und zu arbeiten? Das geht sogar weltweit.
Spezielle Vorkenntnisse sind dazu nicht erforderlich, aber man sollte offen für Neues
Der Artikel gibt Hinweise, worauf bei Anbau und Vermarktung von Öko-Weihnachtsbäumen zu achten ist und wo es Hilfe und Beratung gibt.
für eine mechanische Unkrautregulierung entscheiden, sollten den Pflanzabstand aber
Von Anfang an verpflegt der Caterer Il Cielo seine Kundschaft mit 100 Prozent Bio-Lebensmitteln um die bestmögliche ernährungsphysiologische Grundlage für Kinder zu schaffen.
Jede Küche arbeitet mit eigenem Team und eigener Betriebsleitung, aber nach dem gleichen
Aber Betriebsleiter Josef Bauer ist es die Mühe wert: "Öko-Landbau bedeutet für uns
Die Salatwurzellaus befällt im Sommer Korbblütler wie Salat, Chicorée, Endivien, aber
