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Welche Rassen werden in der Öko-Schweinehaltung verwendet?

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In der Öko-Schweinehaltung sollte bei der Auswahl von Rassen die Fähigkeit zur Anpassung an die lokalen Verhältnisse berücksichtigt werden.
Die Fortpflanzung der Tiere sollte, muss aber nicht grundsätzlich im Natursprung

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Reicht Nudging für die Ernährungswende? Interview mit Prof. Nina Langen

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Was sind „Nudges“ im Diskus um eine nachhaltigere Ernährung? Wo liegen die Grenzen dieser Methode? Ist Nudging nicht doch eine sanfte Form der Bevormundung?
wir in der Forschung inzwischen viele Informationen über kurzfristige Effekte; aber

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Mulch-Direktpflanzung – Interview mit Johannes Storch

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Der Bio-Landwirt arbeitet seit 2011 mit einem selbstentwickelten Mulchsystem, das den Einsatz von Transfermulch mit einer Mulch-Direktpflanzung kombiniert.
Wir überlegen aber aktuell, andere Komponenten mit einzupflegen.

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