Auf dem Bio-Betrieb Bannmühle weiden Rinder unter Obstbäumen und steigern so die Wertschöpfung von der Fläche. Hans Pfeffer erklärt sein Agroforstsystem!
Aber vielleicht denkt sich eine Ziegenhalterin: kein Problem!
BIOSpitzenkoch Bernhard Bonfig verrät, wie Küchenteams und Gäste von Bio-Lebensmitteln überzeugt werden können.
Damit das Bio-Angebot zum Erfolgsrezept wird, gilt es aber auch die Gäste davon zu
Gelbe Blattflecken, rote Blattflecken, trockene Blattpartien als Roter Brenner erkennen, identifizieren und die Krankheit im Bio-Weinbau vorbeugend und direkt bekämpfen.
Ähnliche Schaderreger Falscher Mehltau verursacht ähnliche Blattflecken, die aber
Im Bereich Pflanzenbau sollte ein Tool erstellt werden, das eine vereinfachte, aber
Die Stacheltragende Kegelbiene sammelt keinen Pollen. Sie ist vielmehr eine findige Infiltrantin fremder Nester, um ihren Nachwuchs vesorgen zu lassen.
Foto: Roland Günter Die Stacheltragende Kegelbiene ist eine weitverbreitete, aber
Field School – so heißt ein Beratungskonzept, das im Praxisforschungsnetzwerk NutriNet zusammen mit 60 Bio-Betrieben bundesweit angewandt wird.
Eigentlich sind wir zehn Teilnehmende, aber da nie alle können, waren wir meist sechs
Von der Marktanalyse bis hin zur Bio-Zertifizierung – dieser Artikel zeigt, wie der Einstieg in den Bio-Markt gelingen kann.
Das klingt aufwendig, ist aber mit guter Vorbereitung machbar.
Nur wenige Kantinen wagen es, konventionelles gegen das teurere Bio-Fleisch auszutauschen. Wir zeigen Ihnen Beispiele, wo es funktioniert!
Aber der Wunsch nach Fleischgerichten in der Betriebsgastronomie ist ungebrochen.
Bio-Tomaten anzubauen lohnt sich, denn erntefrisch schmecken sie am besten. Dazu wächst das Bio-Saatgut- sowie -Jungpflanzen-Angebot stetig.
Bio-Tomaten pflanzen Die aus Südamerika stammenden Tomaten sind Sonnenkinder, brauchen aber
Florfliegen werden aber auch in Massen gezüchtet und können zur gezielten biologischen
