Großer und Gemeiner Lupinenblattrandkäfer, Gestreifter Blattrandkäfer (Sitona gressorius, griseus, lineatus) als Schädlinge von Hülsenfrüchten
Erbsen und Ackerbohnen werden vom Gestreiften Blattrandkäfer bevorzugt, er frisst aber
Das Kartoffelkombinat versorgt als genossenschaftlich organisierte solidarische Landwirtschaft über 2.300 Haushalte – was ist das Erfolgsrezept?
Aber wir wollten uns gerne regionaler und saisonaler ernähren, ohne jeden Donnerstagvormittag
Bio-Sojabohnen werden immer wichtiger. Hierzulande ist nicht mehr nur Anbau für den menschlichen Verzehr interessant, sondern auch als Futtermittel.
Neben den guten Vermarktungschancen bietet der Sojaanbau aber noch weitere Vorteile
Field School – so heißt ein Beratungskonzept, das im Praxisforschungsnetzwerk NutriNet zusammen mit 60 Bio-Betrieben bundesweit angewandt wird.
Eigentlich sind wir zehn Teilnehmende, aber da nie alle können, waren wir meist sechs
Von der Marktanalyse bis hin zur Bio-Zertifizierung – dieser Artikel zeigt, wie der Einstieg in den Bio-Markt gelingen kann.
Das klingt aufwendig, ist aber mit guter Vorbereitung machbar.
Wir erklären, welche Bedeutung das Sammeln von Wildpflanzen hat und welche Regeln, insbesondere für die ökologische Wildsammlung, zu beachten sind.
Aber auch Nahrungspilze wie zum Beispiel Steinpilze oder Pfifferlinge werden wild
Nur wenige Kantinen wagen es, konventionelles gegen das teurere Bio-Fleisch auszutauschen. Wir zeigen Ihnen Beispiele, wo es funktioniert!
Aber der Wunsch nach Fleischgerichten in der Betriebsgastronomie ist ungebrochen.
Viele Siegel versprechen nachhaltige Produkte. Doch ein Großteil dieser Umweltaussagen sind wissenschaftlich nicht fundiert. Was ist dran am Greenwashing?
Offene Fragen zur Green Claims-Richtline Zu den Richtlinien der EU gibt es aber
Auf dem Bio-Betrieb Bannmühle weiden Rinder unter Obstbäumen und steigern so die Wertschöpfung von der Fläche. Hans Pfeffer erklärt sein Agroforstsystem!
Aber vielleicht denkt sich eine Ziegenhalterin: kein Problem!
Blattdürre an Weizen erkennen, auch Blattseptoria genannt (Septoria tritici), bestimmen und im ökologischen Anbau durch Vorbeugung bekämpfen
Schadwirkung Die Blattdürre befällt besonders Weich- und Hartweizen sowie Dinkel, tritt aber
