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Waldgärten – Eine Einführung in nachhaltige Anbausysteme

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Alles rund um private und kommerzielle Waldgärten. Erfahren Sie, wie Waldgärten ökologische Vielfalt fördern und wirtschaftliche Chancen bieten können.
Sie erfüllen eine unterstützende Funktion im Ökosystem Waldgarten, stehen aber nicht

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Untersaaten: Möglichkeiten, Grenzen, Mischungen

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Als Untersaat bezeichnet man die Saat einer zweiten Frucht zusätzlich zu einer früher erntereifen Hauptfrucht. Sie nehmen im Ökolandbau insbesondere aufgrund der zusätzlichen Stickstofffixierung eine Sonderstellung ein.
Geeignet sind aber auch Rotkleearten oder Kleegrasgemenge in üblicher Saatstärke,

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