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Stark torfreduzierte Substrate für die Öko-Topfkräuterproduktion

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Im Projekt TerÖko werden werden torfreduzierte Substrate im Praxisbetrieb getestet. Vor allem der ökologische Topfkräuteranbau steht hier im Fokus.
Viele Öko-Betriebe sehen aber den Einsatz von Kokos kritisch, da dieser nicht regional

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Untersaaten: Möglichkeiten, Grenzen, Mischungen

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Als Untersaat bezeichnet man die Saat einer zweiten Frucht zusätzlich zu einer früher erntereifen Hauptfrucht. Sie nehmen im Ökolandbau insbesondere aufgrund der zusätzlichen Stickstofffixierung eine Sonderstellung ein.
Geeignet sind aber auch Rotkleearten oder Kleegrasgemenge in üblicher Saatstärke,

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Anbaugrundsätze und Mischungsbeispiele für Zwischenfrüchte

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Der Ökolandbau ist auf die Leistungen aus dem Zwischenfruchtanbau für Boden und Folgekulturen angewiesen und profitiert von einer gelungenen Zwischenfrucht.
Untersaaten oder Futterbau-beziehungsweise Stilllegungsbestände zu sparen, wäre aber

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