Schokoinfo.de ist das Informationszentrum für Schokolade und Kakao mit aktuellen Informationen über Produktion, Nachhaltigkeit und Anbau.
Damit gehört Kakao zwar zu den älteren aber nicht zu den ältesten noch heute angebauten
Die deutsche Süßwarenindustrie hat in diesem Jahr für die Weihnachtszeit rund 146 Millionen Schokoladen-Nikoläuse und -Weihnachtsmänner hergestellt.
Deutschland ächzen unter Kostenbelastungen bei wichtigen Rohstoffen wie Kakao und Nüssen, aber
Schokoladige Genüsse gehören zu Ostern dazu. Schokohasen in diversen Varianten sind fester Bestandteil der Traditionen.
Diese Tradition kommt ursprünglich aus dem Karneval, hat sich aber inzwischen als
Passend zur WM: Unser „Käsekuchen trifft Blue Curaçao und Schokolade“ Rezept
Alles kurz abkühlen lassen, bis die Flüssigkeit nur noch lauwarm ist, aber noch nicht
Eine Übersicht aktueller Daten und Fakten über die Produktion, Verarbeitung und Nachhaltigkeit von Kakao und Schokolade.
Rekordpreise für Kakao – aber wer profitiert wirklich?
Am 1. Oktober feiert die Kakao- und Schokoladenwelt den Internationalen Tag des Kakaos und der Schokolade. Doch was bedeutet dieser Tag eigentlich?
Ein Tag für bewussten Genuss Neben all den globalen Fragen darf aber eines nicht
Wenn Ostern näher rückt, taucht er wieder überall auf: im Nest, auf dem Frühstückstisch, im Ostergeschenk für Kinder, Enkel, Freunde oder Nachbarn. Der Schoko-Osterhase gehört seit Langem zu den festen Begleitern des Festes.
Aber er markiert den Anlass, er ist ein Ostersymbol.
Schokoladige Genüsse gehören zu Ostern dazu. Schokohasen in diversen Varianten isind fester Bestandteil der Traditionen.
entstanden sogenannte Relief-Hasen, deren Rücken zwar flach war, deren Vorderseite aber
Valentinstag Tipps Die Sprache der Liebe
Aber vielleicht wollte euer Lieblingsmensch ja schon seit Monaten einen neuen Einrichtungsgegenstand
In unserem Schoko- und Kakao-Wiki finden Sie nahezu alle ausfühlichen Beschreibunen der Bestaandteile von Kako und Schokolade.
Bitterschokolade hat den kräftigsten, aber auch bittersten Schokoladengeschmack.
