für das diesjährige Osterfest wurden in Deutschland rund 230 Millionen Schokoladen Osterhasen hergestelllt.
Aber auch Osterhasen aus zartbitterer oder weißer Schokolade und Dekofiguren wie
Ein Beitrag zum Thema der Werbung für Schokolade und deren lange Geschichte. Die ersten fotografischen Werbungen als Bilder dargestellt.
Aber erst die Entwicklung der Fotografie und der Reprotechnik im Druckbereich führten
Wie wird Schokolade gemacht? Deutschland ist ein Schokoladenland. Die Herstellung von Schokolade ist eine langjährige Tradition, die Menschen glücklich macht, und wir erklären wie:
Der Ablauf aber ähnelt sich, unabhängig von der Größe des Unternehmens oder der Fertigungsstätte
Schokolade spielt am Valentinstag bereits seit vielen Jahren eine wichtige Rolle. Der beliebteste süße Genuss in Deutschland ist so vielfältig, dass für fast jeden Geschmack die passende Variante dabei ist. Und wer seine Liebsten mit eigenen Kreationen überraschen will, der findet unter anderem hier bei www.schokoinfo.de viele Rezepte mit Schokolade.
Mit dabei sind natürlich Pralinen und Trüffel, Kuchen und Desserts, aber auch ausgefallene
Eine Umfrage bei Mitgliedern des Bundesverbandes der Deutschen Süßwarenindustrie e.V. (BDSI) hat ergeben, dass zum Osterfest 2025 rund 228 Millionen Schoko-Hasen produziert wurden.
Aber auch Osterhasen aus Zartbitter- oder weißer Schokolade und Dekofiguren wie kleine
Kakao ist die Grundlage für Schokolade. Bereits heute wirkt sich der Klimawandel auf den Kakaoanbau aus und stellt somit die Existenzgrundlage von Millionen Kleinbauern infrage.
Gleichzeitig ist die Kakaopflanze aber sehr empfindlich und bedarf spezieller Pflege
Die Geschichte der Schokolade, unseres heutigen zartschmelzenden Genusses, ist genauso spannend, wie die des Kakaos.
den Gründerjahren verfeinert und technologisiert haben, im Grunde ist der Prozess aber
Unser Schokotorial zeigt den Weg des Kakaosamen zur Kakaoblüte und Kakaobohne bis hin zur Kakaoröstung und der Verarbeitung zur leckeren Schokolade.
Der Weg zu leckerer Schokolade ist aber noch weit In der Regel führt er aus den
Kakao wird schon seit über 5000 Jahren konsumiert. Erfahren Sie alles über die Geschichte, Biologie und den Anbau von Kakao.
Aber vor allem in Mittelamerika erlangte Kakao vor 2500 Jahren sagenhafte Bedeutung
Ob Fairtrade, Rainforest Alliance & UTZ. Nachhaltigkeit findet in der Süßwarenindustrie uneingeschränkte Zustimmung und wird weiter gefördert.
für die deutsche Süßwarenindustrie, besonders für die Herstellung von Schokolade, aber
