Ende Januar war der Markt für Schnittkäse von einer umfangreichen Nachfrage gekennzeichnet. Die Hersteller zeigten sich zufrieden.
Aber auch der GV-Bereich und die Industrie riefen ihre Ware aus bestehenden Kontrakten
Die Anlieferungen an niedersächsische Molkereien liegen noch 3,5 % über der Vorjahreslinie, der saisonal steigende Trend ist abgeflacht.
Marktentwicklungen Marktentwicklungen Milchanlieferungsmengen liegen über Vorjahreslinie, aber
Die Nachfrage nach abgepackter Butter wies in den vergangenen Wochen gewisse Schwankungen auf.
Neue Abschlüsse kamen stetig, aber in überschaubarem Umfang zustande.
Die LVN berichtet zum Jahresanfang über die aktuellen Marktentwicklungen im Januar 2023. Jetzt informieren!
Versorgungslage mit Roh-, Hilfs- und Betriebsstoffen noch lange nicht normalisiert, aber
Mit der ENNI-Datenbank schafft Niedersachsen ein internetbasiertes System, dass der Düngebehörde und Landwirten helfen soll, die gesetzlichen Obergrenzen einzuhalten.
Wir erwarten aber auch, dass die EU diese Maßnahmen im Nitratstreit mit der Bundesregierung
Digitales Lernen mit Milchland Niedersachsen! Die LVN bietet ein buntes Online-Programm: Basteln, experimentieren und kochen mit Milch.
hat auf ihrer Homepage für digitales Lernen eine bunte Sammlung an spannenden, aber
Eine gleich groß bleibende Rinderherde verursacht keine zusätzliche Erderwärmung. Das Interview mit Dr. Cain von der Universität Oxford.
man, dass Methan eine dauerhafte Erwärmungswirkung auf das Klima hat, die es so aber
Das neue QMilch-Programm zur Auslobung auf Milch und Milchprodukte wurde um das Zusatzmodul QM++ erweitert.
ständige Bewegungsmöglichkeit der Tiere) und bzgl. der gentechnikfreien Fütterung, aber
Der Hof Gerdes-Kleemann erzeugt Weidemilch. für die Initiative „Pro Weideland“, denn Friesland ist eine typische Grünlandregion.
Die beiden haben aber auch selbst einen Wunsch an uns als Verbraucher: „Wir sind
Food Waste und seine Vermeidung ist in aller Munde. Für viele Nebenprodukte ist die Kuh eine gute Kooperationspartnerin.
wir schon weiter: Viele Nebenprodukte, die wertvolle Nährstoffe enthalten, die aber
