Sieben Unterschriften, eine bundesweit einmalige Vereinbarung für mehr Umweltschutz: „Der Niedersächsische Weg“.
letzten Jahre waren häufig geprägt von Forderungen vor allem an die Landwirtschaft, aber
Der Buttermarkt ist von starken Preisschwankungen gekennzeichnet. Das wirkt auf die Ladenpreise und beeinflusst die Nachfrage der privaten Haushalte.
Verbraucher beim Einkauf von Milchprodukten stetig verändern, spielt der Preis aber
Die neuen Zahlen zur Viehbestandserhebung ergeben, dass laut Maizählung rund 3,78 Mio. Kühe deutschlandweitgehalten wurden.
verringerten sich die Bestände in allen Bundesländern im Vergleich zum Vorjahresmonat, aber
Die LVN bietet umfangreiche Marktdaten und Marktanalysen auf Erzeugerebene und Verarbeiterebene. Erfahren Sie mehr zu Markt und Statistik.
Die Molkereien arbeiten regional, teilweise aber auch international.
Der Handel kann sich freuen: es gibt stabile Preisaussichten trotz einem begrenztem Käseangebot durch geringe Milchlieferung
Hintergrund lief das Bestandskundengeschäft glatt durch, für kurzfristige Anfragen stand aber
Digitales Lernen mit Milchland Niedersachsen! Die LVN bietet ein buntes Online-Programm: Basteln, experimentieren und kochen mit Milch.
hat auf ihrer Homepage für digitales Lernen eine bunte Sammlung an spannenden, aber
Kalzium ist ein wichtiger Mineralstoff für den Menschen – keiner taucht im Körper häufiger auf. Im Flyer Kalzium gibt es mehr Informationen.
Ein winziger – aber genauso wichtiger – Teil ist im Blut.
Die LVN berichtet zum Jahresanfang über die aktuellen Marktentwicklungen im Januar 2023. Jetzt informieren!
Versorgungslage mit Roh-, Hilfs- und Betriebsstoffen noch lange nicht normalisiert, aber
Der internationale Handel mit Milchprodukten hat sich, nach der Corona-bedingten Delle im ersten Halbjahr, im weiteren Verlauf wieder erholt.
Butter und Laktose zeigten in den ersten elf Monaten von 2020 deutliche Zuwächse, aber
Nutztierstrategie des Bundes: Nach der Schweinehaltung rückt die Milchviehhaltung stärker in den Fokus der gesellschaftlichen Kritik.
Dies werde aber kommen, da auch in der Milchviehhaltung Probleme bestünden, die in
