Trotz einiger hoher Preisaufschläge in verschiedenen Warengruppen konnten 2019 stabile Lebensmittelpreise verzeichnet werden.
Oktober erfolgte zwar ein Aufschlag von 10 Ct auf 1,39 EUR, die Preise lagen damit aber
Die Milcherzeuger in der EU lieferten im August dieses Jahres mehr Milch an als ein Jahr zuvor.
Im August dieses Jahres fiel der Rückgang mit einem Minus von 1,3 % aber wieder schwächer
Wissenschaftler der Martin-Luther-Universität Halle-Wittenberg (MLU) und der Georg-August-Universität Göttingen ist der Nachweis gelungen %
„Wir haben vorher schon Studien zur Genetik der Krankheit gemacht, hatten aber zu
Die Betriebsmittelkosten in der Milchwirtschaft steigen erneut. Höhere Energie-, Treibstoff- und Düngerkosten belasten die Betriebe in NDS.
nach den extremen Ausschlägen der Jahre 2022 und 2023 zwar beruhigt, bewegen sich aber
Milch: altbewährt – neu gedacht | Verändert KI, was wir essen? Spannende Impulse beim Nordwestdeutschen Milchtreff 2026.
Aber wie darüber gesprochen, gesucht und entschieden wird, verändert sich grundlegend
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50 Prozent der nds. Milchhöfe erfassen CO2-Fußabdruck pro kg Milch und erkennen Stellschrauben für die Reduktion von Treibhausgasemissionen.
haben.“ Insgesamt sieht der Milchbauer aus dem Cuxland neben den Herausforderungen aber
Der Produktionswert der deutschen Landwirtschaft stieg 2019 um 8,1 Prozent. Der Milch-Produktionswert hat ebenfalls zugelegt.
Bei einem leicht gestiegenen Schlachtvolumen, aber mit niedrigeren Schlachtviehpreisen
In den ersten drei Monaten von 2020 haben die privaten Haushalte mehr Milch und Milchprodukte eingekauft als im vergleichbaren Vorjahreszeitraum.
Aber auch bei Margarine und Streichmischfetten sind die eingekauften Mengen stark
In Krisenzeiten wie der Corona-Pandemie steigt die Wertschätzung von Lebensmitteln. Tag der Lebensmittelverschwendung
„Die Krise zeigt aber auch: Wir brauchen mehr Versorgungssicherheit durch eine Stärkung
