gehen weltweit etwa ein Drittel der Lebensmittel verloren, die für die mehr Zucker
Verwertung und Haltbarkeit von Mehl und Backzutaten finden Sie hier.   mehr Zucker
Sie haben noch altes Brot übrig, das hart, aber zu gut für die Tonne ist? Wir zeigen in unseren Tutorials schnelle und einfache Rezepte für Brot-Reste.
Semmelschmarrn Zutaten: 3 Brötchen 1 Ei 125 ml Milch Etwas Butter Zucker
Crumble ist ein beliebter Klassiker unter den schnellen Desserts. Darüber hinaus eignet sich die Speise sehr gut zur Verwertung von übriggebliebenem Obst – und Gemüse – denn auch herzhafte Crumbles sind auf dem Vormarsch. Wir zeigen, welche Variationen von süß bis würzig es gibt und wie Sie dabei Reste optimal verwenden.
und amerikanischen Küche, bei der Obst locker mit Streuseln aus Mehl, Butter und Zucker
Frisches Obst ist im Sommer besonders beliebt. Wie Sie ihre Reste schnell und einfach verwerten, wenn doch mal etwas übrigbleibt, zeigen wir Ihnen in unseren #restereloaded-Tutorials!
Rezept 2: Sauerrahm-Eis Zutaten: 80 g Zucker 1 Packung Vanillezucker 100
Ob Joghurt, Milch oder Quark – mit unseren Rezeptideen können Sie auch Reste von Milchprodukten schnell und einfach verwerten und vor der Tonne retten!
Tipp 2: Milchcouscous Zutaten: 200 ml Milch 130 g Couscous 1 EL Zucker
Kreative und einfache Ideen für übriggebliebene Eier zeigen wir in unserem Tutorial. Von vegetarischer Carbonara über Eiweiß-Pfannkuchen, bis hin zum Eiertartar.
Zutaten für 2 große Pfannkuchen: 2 Eiklar 1 reife Banane 100 g Mehl 1 TL Zucker
Tipps und Tricks helfen, damit Spargel und Rhabarber richtig zu lagern und Reste vollständig zu verwerten
400 g frischer Rhabarber 1 Packung Vanillezucker 100 ml Wasser 40 g Zucker
Verwerten Sie Obstreste und retten Sie diese vor der Tonne. Unsere Reste-Rezepte zeigen, wie Sie ganz einfach Äpfel- und Birnenreste weiter verwerten können.
Milch (vegane Alternative: Hafer- oder Sojadrink) 100 g Butter / Margarine 80 g Zucker
Das Lebensmittel-Lexikon gibt Tipps zur richtigen Lebensmittellagerung. Außerdem informieren wir über die Haltbarkeit von Lebensmitteln sowie geben weitere hilfreiche Ratschläge, um Lebensmittelabfälle zu vermeiden.
Tomate Trauben Wurst Wurzelgemüse Zitrusfrüchte Zucchini Zucker
