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#restereloaded: Einlegen – Zu gut für die Tonne

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Noch Gemüse übrig? Kein Problem! Einlegen ist eine altbewährte Methode zur Konservierung von Lebensmitteln und sie lässt viel Raum zum kreativen Ausprobieren. So lässt sich Paprika z. B. gut mit mediterranen Kräutern kombinieren, Rote Bete verträgt etwas Zimt und selbst bei der Gurke muss es nicht immer Dill sein, Honig, Nelken und Chili passen auch gut.
Weitere Informationen zustimmen Wenn eine geringere Essig-Zucker Konzentration

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Schnelle Resteküche: Herbstliche Crumbles – Zu gut für die Tonne

https://www.zugutfuerdietonne.de/blog/schwerpunkt/schnelle-restekueche-herbstliche-crumbles

Crumble ist ein beliebter Klassiker unter den schnellen Desserts. Darüber hinaus eignet sich die Speise sehr gut zur Verwertung von übriggebliebenem Obst – und Gemüse – denn auch herzhafte Crumbles sind auf dem Vormarsch. Wir zeigen, welche Variationen von süß bis würzig es gibt und wie Sie dabei Reste optimal verwenden.
und amerikanischen Küche, bei der Obst locker mit Streuseln aus Mehl, Butter und Zucker

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