Bakterien im Boden können die Versorgung mit Nährstoffen und Wasser verbessern und sogar bei der Abwehr von Schaderregern eine wichtige Rolle spielen.
dass die Pflanzen in verschiedenen Wachstumsstadien unterschiedliche Stoffe wie Zucker
Eine Zugabe von Zucker kann die Fresslust der Raupen erhöhen damit sie eine größere
Eine Zugabe von Zucker kann die Fresslust der Raupen erhöhen, damit sie eine größere
leider nicht alle Biolebensmittel auch gleichzeitig gesund sind, weil sie teilweise Zucker
Armut und Kinderarbeit gehören zum Alltag der afrikanischen Kakaofarmerinnen und Kakaofarmer. Für den Genuss ohne Reue gibt es bereits biofaire Schokolade.
Schokolade besteht in der Regel aus Kakao, Milch und Zucker.
Von wegen altmodisch – das Fermentieren von (Bio-)Lebensmitteln ist voll im Trend. Um die Vorbehalte der Gäste auszuräumen, braucht es viel Kommunikation.
Dabei wandeln Mikroorganismen wie Bakterien, Hefen oder Pilzen natürliche Zucker
Insgesamt verkaufte der Bio-Fachhandel in Deutschland im Jahr 2024 Lebensmittel und Getränke im Wert von 3,26 Milliarden Euro. Ein Wachstum von 3,5 Prozent!
welches unter anderem in Bio an sich, Glas anstelle Kunststoffverpackung, wenig Zucker
Der NAHGAST-Rechner gibt Kantinen Tipps, wie sie ihre Rezepturen und Speisepläne nachhaltiger gestalten können.
> 3,3 g 3,3 g – 2 g < 2 g Kohlenhydrate (g) > 95 g 95 g – 90 g < 90 g _davon Zucker
Bio-basierte Kunststoffe sind eine umweltfreundlichere Alternative für Bio-Lebensmittelunternehmen, sie sparen Erdöl und CO2 ein, sind stabil und haltbar.
Für die Herstellung von Bio-basierten Kunststoffen werden vor allem Zucker, Stärke
Hier lesen Sie die Neuheiten, Trends und Highlights der Bio-Branche. Auf der Biofach 2025 kamen vor allem vegane Alternativen und Bio-Convenience gut an.
Funktionelle Lebensmittel machen nicht nur satt, sondern haben einen Zusatznutzen: weniger Zucker
