Nationale Strategie zur Reduzierung der Lebensmittel- verschwendung – Zu gut für die Tonne https://www.zugutfuerdietonne.de/unsere-strategie?keyword=saisonal&cHash=a7bd45a11219945305215c6d9b08c1cf
Jährlich fallen in Deutschland entlang der gesamten Lebensmittelversorgungskette ca. elf Millionen Tonnen Lebensmittelabfälle an. Einen großen Teil davon können wir vermeiden. Deutschland hat sich 2019 mit der Nationalen Strategie zur Reduzierung der Lebensmittelverschwendung erneut dem Ziel der Vereinten Nationen verpflichtet, bis 2030 die Lebensmittelverschwendung pro Kopf auf Einzelhandels- und Verbraucherebene zu halbieren und die entlang der Produktions- und Lieferkette entstehenden Lebensmittelabfälle einschließlich Nachernteverlusten zu verringern.
Lebensmittelabfälle in Zahlen Lebensmittelabfälle in Zahlen Die Messung von Lebensmittelabfällen