Kommentar zum Säurelexikon https://www.seilnacht.com/Lexikon/Komment.htm
Reihe: Essigessenz, Essig, Wein, Bier, Mineralwasser mit Kohlensäure, Coca Cola
Meintest du weiß?
Reihe: Essigessenz, Essig, Wein, Bier, Mineralwasser mit Kohlensäure, Coca Cola
Lagern in Eichenfässern bewirkt, dass aus dem Holz bestimmte Aromastoffe in den Wein
H2SO4 H-COOH + Na2SO4 Verwendung Ameisensäure dient zum Desinfizieren von Wein
Auch Brot oder Wein wird gelegentlich mit Safran verfeinert.
Herstellung Bleibt Wein länger an der Luft stehen, wird er allmählich sauer.
Flüssigkeiten, die ineinander gelöst sind, beispielsweise bei der Destillation von Wein
Chromatografie von Farbstoffen: Aufklärung einer Scheckfälschung *) *) *) Wein
Chromatografie von Farbstoffen: Aufklärung einer Scheckfälschung *) *) *) Wein
Dort stellte er aus Wein und Hefe Essig und Weinstein her und verkaufte diese Produkte
Schritt 2: Umsetzung mit Ammoniak Herstellung Lässt man Wein