Dein Suchergebnis zum Thema: Wein

Hefen sind Pilze mit starkem Gärvermögen.
Brotbacken, aber auch bei der Herstellung von alkoholischen Getränken wie Bier oder Wein

Zutaten: , Rotwein Nero d´Avola IGT, 400 ml Wasser, 2 Kardamomkapseln, 7 ganze Nelken 7 Pimentkörner, 5 Sternanise, Grüner Pfeffer in Kokosessiglake 1 Zimtstange, Cristallino Rohrzucker, 1 Orange, gewaschen und in Scheiben geschnitten, Optional:, 4 Stangen Zimt, zum Verzieren der Tassen, 1 Schuss Ru
Den Wein mit dem Wasser und Kardamomkapseln, Nelken, Pimentkörner, Sternanise, Pfeffer

Zutaten: , rote Linsen, Olivenöl, 2 Zwiebeln, klein gewürfelt, 200 g Karotten, klein gewürfelt, 200 g Staudensellerie, klein gewürfelt, Tomaten, geviertelt, Tomatenmark, Gemüsebrühe, 3 EL Rotwein, je 1 TL Basilikum, Thymian, Oregano, Kräutersalz, Emmer-Spaghetti Semola, Zum Garnieren:, einigen Blättchen Basilikum, Serviertipp:, Merlot
Tomatenstücke, Tomatenmark, Gemüsebrühe, Wein und Gewürze dazugeben.

Zutaten: , Kokosblütensirup, Nusskernmischung, Sesamöl, Heldenkaffee Espresso, gemahlen, 1 Zehe Knoblauch, Salz, 1 TL frisch geriebene Muskatnuss, 1 Msp. Cayennepfeffer
Warm serviert schmecken die Nusskerne besonders lecker zu einem Glas Wein.

Zutaten: , Rotwein Nero d´Avola IGT, 400 ml Wasser, 2 Kardamomkapseln, 7 ganze Nelken 7 Pimentkörner, 5 Sternanise, Grüner Pfeffer in Kokosessiglake 1 Zimtstange, Cristallino Rohrzucker, 1 Orange, gewaschen und in Scheiben geschnitten, Optional:, 4 Stangen Zimt, zum Verzieren der Tassen, 1 Schuss Ru
Den Wein mit dem Wasser und Kardamomkapseln, Nelken, Pimentkörner, Sternanise, Pfeffer

Zutaten: , rote Linsen, Olivenöl, 2 Zwiebeln, klein gewürfelt, 200 g Karotten, klein gewürfelt, 200 g Staudensellerie, klein gewürfelt, Tomaten, geviertelt, Tomatenmark, Gemüsebrühe, 3 EL Rotwein, je 1 TL Basilikum, Thymian, Oregano, Kräutersalz, Emmer-Spaghetti Semola, Zum Garnieren:, einigen Blättchen Basilikum, Serviertipp:, Merlot
Tomatenstücke, Tomatenmark, Gemüsebrühe, Wein und Gewürze dazugeben.

Zutaten: , Aprikosen Soft, entsteint, 3 große Zwiebeln, in Würfeln geschnitten, Olivenöl fruchtig, nativ extra, 400 ml Weißwein od. Apfelsaft, Condimento Bianco, Cristallino Rohrzucker, 1 TL Kurkuma, Vanillepulver Bourbon, Grüner Pfeffer in Kokos-Essiglake, 1 Chili, fein geschnitten, 1 Zitrone, Saft
Aprikosen dazu geben und mit dem Wein oder dem Apfelsaft ca. 5 Minuten kochen lassen

Zutaten: für sechs Portionen:, Olivenöl fruchtig, nativ extra, 2 Zwiebeln, gehackt, 2 Knoblauchzehen, geschält, gestückelt, 900 g Schwarzwurzeln (ca. 10 Stück), geschält, in Stücke geschnitten, 300 g Pastinake (ca. 3 Stück), geschält, in Stücke geschnitten, 1,25 Liter Wasser, Klare Suppe, ohne Hefe, Pinot Grigio DOC Venezia, Meersalz, Atlantik, Pfeffer, Zum Servieren: Aceto Balsamico di Modena I.G.P. (Premium), Mandelblättchen, Optional: 1 Paar Küchen-Handschuhe für die Schwarzwurzeln, da sie sehr klebrig sein können bei der Verarbeitung.
Den Wein hinzugeben und die Suppe ca. zwei Minuten lang aufkochen lassen.

Gelatine ist ein Gelier- und Verdickungsmittel, das in Deutschland überwiegend aus Schweineschwarten hergestellt wird.
Das ist beispielsweise bei Fruchtsäften oder Wein der Fall, wenn diese mithilfe von

Zutaten: für sechs Portionen:, Olivenöl fruchtig, nativ extra, 2 Zwiebeln, gehackt, 2 Knoblauchzehen, geschält, gestückelt, 900 g Schwarzwurzeln (ca. 10 Stück), geschält, in Stücke geschnitten, 300 g Pastinake (ca. 3 Stück), geschält, in Stücke geschnitten, 1,25 Liter Wasser, Klare Suppe, ohne Hefe, Pinot Grigio DOC Venezia, Meersalz, Atlantik, Pfeffer, Zum Servieren: Aceto Balsamico di Modena I.G.P. (Premium), Mandelblättchen, Optional: 1 Paar Küchen-Handschuhe für die Schwarzwurzeln, da sie sehr klebrig sein können bei der Verarbeitung.
Den Wein hinzugeben und die Suppe ca. zwei Minuten lang aufkochen lassen.