Aufbau von Bio-Wertschöpfungsketten in der Außer-Haus-Verpflegung https://www.oekolandbau.de/bio-fuer-die-region/aufbau-von-wertschoepfungsketten/aufbau-von-bio-wertschoepfungsketten-in-der-ausser-haus-verpflegung/
Der Bio-Wertschöpfungsketten-Manager Xaver Amler erzählt im Interview wie der Aufbau von bio-regionalen Wertschöpfungsketten in der AHV gelingen kann.
Das sorgt unter anderem für die so geschätzt hohe Qualität des Wassers in der Stadt.In