Regenerativer Ackerbau hat das Ziel, Humus aufzubauen und das Bodenleben zu aktivieren sowie zu stärken. Verschiedene Maßnahmen unterstützen dabei.
Kompostmaterial hergestellt wird und dessen Mikroorganismen in warmer Melasse sowie Wasser
Hier lesen Sie die Neuheiten, Trends und Highlights der Bio-Branche. Auf der Biofach 2025 kamen vor allem vegane Alternativen und Bio-Convenience gut an.
inspirierter Sattmacher ist VeggieMix Köfte Couscous (Bauck), der sich einfach mit Wasser
Was beim ökologischen Anbau von Sonnenblumen zu beachten ist, zeigt die Übersicht.
Fehlt in dieser Phase Wasser, ist mit deutlichen Ertragsrückgängen zu rechnen.
Immer mehr Bio-Betriebe interessieren sich für Direktsaat. In der Praxis empfiehlt sich für den Öko-Landbau die temporäre Direktsaat bei guten Bedingungen.
Zum Teil fehlte der Hauptkultur nach Aussaat genügend Wasser.
Der Bio-Landwirt arbeitet seit 2011 mit einem selbstentwickelten Mulchsystem, das den Einsatz von Transfermulch mit einer Mulch-Direktpflanzung kombiniert.
Wasser ist besser verfügbar und der Boden heizt sich nicht so stark auf, was auch
Weizen und andere Nutzpflanzen haben als mehrjährige Form Vorteile für die Umwelt. Ein Problem ist derzeit das geringe Ertragsniveau.
entwickeln mehrjährige Pflanzen ein größeres Wurzelsystem, mit dem Nährstoffe und Wasser
Ziel des Projektes „BiOLogisch!“ ist der Aufbau regionaler Bio-Wertschöpfungsketten für die Gemeinschaftsverpflegung und die Gastronomie um Oldenburg.
Ökolandbau bietet vielfältige Vorteile für Mensch und Umwelt: Er schont Boden und Wasser
Neben den Töpfen aus recyceltem Kunststoff bietet der Markt inzwischen auch verschiedene Varianten aus sogenannten biobasierten Kunststoffen – auch als Bioplastik bezeichnet.
Kunststoffe zu keinem nennenswerten ökologischen Nutzen, da beim Abbau überwiegend Wasser
Schon allein um die Erwartungen ihres Kundenkreises zu erfüllen, sollten Bio-Verarbeiterinnen und -verarbeiter auf eine verlässliche Bio-Qualität und faire Produktionsbedingungen achten.
Hinzugefügtes Wasser und/oder Milchprodukte fließen in diese Berechnung nicht ein
Die aktuellen Lebensmittelpreise bilden die Realität landwirtschaftlicher Betriebe nicht korrekt ab: Nachhaltiges Wirtschaften wird zu wenig vergütet.
Kennzahlen aus den drei Bereichen: Ökologie: Bodenfruchtbarkeit, Biodiversität, Klima & Wasser
