Bio-Lebensmittel unterliegen genauen EU-Vorschriften. Das Vorhandensein von Rückständen stellt Bio-Unternehmen vor große Herausforderungen.
ein Chloratbefund durch eine nach Bio-Recht zulässige Verwendung von chloriertem Wasser
Botrytis cinerea (Grauschimmel) verursacht im Weinbau Absterben von Trieben und Gescheinen, Sauerfäule bzw. Rohfäule, Stielfäule mit Bodentrauben und Edelfäule.
Die Sporen keimen bei Bedingungen von zwei Stunden tropfbarem Wasser und Temperaturen
Öko-Kuh und Bio-Schwein sollen nach EU-Regeln artgerecht gehalten werden. Doch was bedeutet das? Ein Blick in den Stall und auf die Weide.
Sie trägt dazu bei, die Belastung von Boden und Wasser einzuschränken.
Der Öko-Landbau als ganzheitliches System begünstigt fruchtbare Böden, sauberes Wasser
Als erste Lehr- und Produktionsküche in der Öko-Modellregion Niederrhein hat die Mensa des Schulzentrums in Kevelaer 2023 die Bio-Zertifizierung erhalten.
Küchenprofi fest: "Die Qualität ist viel hochwertiger und das Fleisch zieht weniger Wasser
Die Bio-Branche gilt als besonders innovativ und entwickelt ständig neue Ideen. Wir stellen Ihnen drei Bio-Start-ups und ihre Produkte vor.
Start-Up Bluefarm hat diverse Pulver entwickelt, mit denen sich Haferdrinks mit Wasser
Thünen-Institut und FiBL entwickelten ein Honorierungssystem für Umweltleistungen, die Landwirtschaftsbetriebe erbringen. Alle Details ⇒
Humusbilanz, C-Gehalte, Anteil mehrjähriges Kleegras, Verzicht auf Klärschlamm Wasser
Hier lesen Sie die Neuheiten, Trends und Highlights der Bio-Branche. Auf der Biofach 2025 kamen vor allem vegane Alternativen und Bio-Convenience gut an.
inspirierter Sattmacher ist VeggieMix Köfte Couscous (Bauck), der sich einfach mit Wasser
Botrytis cinerea (Grauschimmel) verursacht im Weinbau Absterben von Trieben und Gescheinen, Sauerfäule bzw. Rohfäule, Stielfäule mit Bodentrauben und Edelfäule.
Die Sporen keimen bei Bedingungen von zwei Stunden tropfbarem Wasser und Temperaturen
Der 22. Oktober wird inoffiziell als Tag der Nuss gefeiert. Für uns Anlass genug, einen Blick auf den Nussanbau in der Bio-Landwirtschaft zu werfen.
Schalenstücke können auch als Mulchersatz verwendet werden: In den Halbschalen wird gut Wasser
