Dein Suchergebnis zum Thema: Wasser

Veganer Bio-Käse-Ersatz – wie Bio-Unternehmen Alternativen kreieren

https://www.oekolandbau.de/bio-im-alltag/bio-geniessen/fragen-rund-um-bio-lebensmittel/welche-veganen-und-vegetarischen-produkte-kann-ich-als-ersatz-fuer-tierische-produkte-nutzen/veganer-kaese-ersatz-in-bio-qualitaet/

Mit ausgeklügelten Rezepten und Verfahren gelingt es Bio-Unternehmen, aus natürlichen Zutaten vegane Käse-Alternativen zu produzieren.
Käse aus Tiermilch verschlingt viele Ressourcen: Die Tiere brauchen Futter und Wasser

    Kategorien:
  • Wissen
Seite melden

Gemeine Spinnmilbe (Tetranychus urticae, auch Bohnen-Spinnmilbe, Kupferbrand)

https://www.oekolandbau.de/bio-in-der-praxis/oekologische-landwirtschaft/oekologischer-pflanzenbau/oekologischer-pflanzenschutz/pflanzendoktor/schaderreger/schaderreger-im-hopfenanbau/gemeine-spinnmilbe-an-hopfen

Blattaufhellungen, Gespinste und Kupferbrand als Schadbilder der Gemeinen Spinnmilbe an Hopfen erkennen, bestimmen und im Bio-anbau mit Nützlingen, wie Raubmilben, bekämpfen
Kann nicht mehr ausreichend Wasser aufgenommen werden, welken die Blätter.

    Kategorien:
  • Wissen
Seite melden

Wärmebehandlung von Milch

https://www.oekolandbau.de/bio-in-der-praxis/bio-verarbeitung/lebensmittelhandwerk/produkte/milchprodukte/waermebehandlung-von-milch/

In Grundzügen ist meist der Unterschied zwischen der sogenannten H-Milch und der Frischmilch bekannt. Um die Milch den Konsumentenansprüchen anzupassen, gibt es jedoch mehr als verschiedene Arten der Erhitzung. Wie genau sieht das also mit den unterschiedlichen Verarbeitungswegen zur Trinkmilch aus?
In Verbindung mit der Kondensation (Entziehung von Wasser) kommt diese Methode bei

    Kategorien:
  • Wissen
Seite melden

Energieintensive Produktion – Einsparpotenziale für Bäckereien

https://www.oekolandbau.de/bio-in-der-praxis/bio-verarbeitung/lebensmittelhandwerk/baeckerhandwerk/technik-in-der-backstube/energieintensive-produktion-einsparpotenziale-fuer-baeckereien/

Für Bäckereien und Konditoreien ergeben sich vielseitige Energiesparpotenziale. Es können teilweise bis zu 50 Prozent der Energiekosten eingespart werden.
20 bis 50 Prozent Warmwasserbereitung Durchschnittlich sind etwa drei Liter Wasser

    Kategorien:
  • Wissen
Seite melden
Anhören