Ein Video gibt einen spannenden Einblick in die aufwendige Arbeit bei der Züchtung von Bio-Kartoffelsorten.
Kartoffel-Sorten (darunter auch Industriekartoffeln) können Landwirtinnen und Landwirten wählen
reduzierte Bestandesdichte), widerstandsfähige Sorten (zum Beispiel „Felicia“) wählen
Salate sind ein wichtiger Bestandteil des ökologischen Gemüsebaus. Das Salatsortiment ist sehr umfassend: Zu den bekanntesten zählen der Kopfsalat und der Eissalat. Da sie leicht verderblich sind, müssen Ernte und Vermarktung gut organisiert sein.
auf Dämmen oder Mulchfolien pflanzen besonders im Herbst windoffene Parzellen wählen
Der Saatzeitpunkt ist wie bei Weizen zu wählen.
Hintergrund stehen Landwirte jedes Jahr vor der Schwierigkeit, die richtigen Sorten zu wählen
reduzieren und nicht nacheinander anbauen Wenig anfällige, hoch wachsende Sorten wählen
Brandbutten des Weizenflugbrandes, eine Pilzkrankheit aus infiziertem Saatgut, die zu Auswinterung und schlechter Bestockung an Weizen führt, erkennen und vorbeugen.
Aussaat im Herbst Wenig anfällige, geschlossen blühende und zügig abblühende Sorten wählen
Weshalb ist Ernährungsbildung in Schule und Kita wichtig? Und wie kann die Ernährungsumgebung zusätzlich die Essgewohnheiten beeinflussen?
und mundgerechte Gemüsesticks bereitstellen und kindgerechte Namen für Gerichte wählen
einsetzen Beleuchtungssystem regelmäßig reinigen Deckenfarben möglichst hell wählen
Regulierungsstrategien Sorten mit ausgewiesener Resistenz gegen Falschen Mehltau wählen
