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Pflanze des Monats Januar 2025: Sumpf-Blutauge (Comarum palustre)

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Das Sumpf-Blutauge ist ein Moorbewohner und besticht mit seinen weinroten Blüten Bestäuber wie Hummeln, Wildbienen oder auch Fliegen.
Mit dieser Wahl soll auf den Schutz dieses Moorbewohners aufmerksam gemacht werden

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Reicht Nudging für die Ernährungswende? Interview mit Prof. Nina Langen

https://www.oekolandbau.de/bio-in-der-praxis/ausser-haus-verpflegung/kuechenmanagement/mehrwerte-von-bio-produkten-kommunizieren/reicht-nudging-fuer-die-ernaehrungswende/

Was sind „Nudges“ im Diskus um eine nachhaltigere Ernährung? Wo liegen die Grenzen dieser Methode? Ist Nudging nicht doch eine sanfte Form der Bevormundung?
der Gemeinschaftsverpflegung zeigen, dass beispielsweise durch die zielgerichtete Wahl

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