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Fachkräftemangel in der Lebensmittelbranche

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Als eine der „großen Herausforderungen der kommenden Jahrzehnte“ bezeichnet die Bundesregierung den Fachkräftemangel, der Deutschland jetzt schon ereilt. Bis ins Jahr 2030 fehlen der hiesigen Wirtschaft knapp fünf Millionen Arbeitskräfte.
auch Produktentwicklerinnen und Produktentwickler, Lebensmitteltechnikerinnen und –techniker

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Bio-Züchtung für alle auf Christiansens Biolandhof

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Cem Özdemir zeichnete die Betriebsleitung für ihr großes Engagement im Bereich der ökologischen Gemüsezüchtung ohne Gentechnik aus. Ἴ6
konventionelle Züchtung wird aber zunehmend ins Labor verlegt, und es kommen immer mehr Techniken

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