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Die Planetary Health Diet ist ein wissenschaftlich fundierter Speiseplan, der 2019 erstmals vorgestellt wurde. Ziel des Speiseplans: Sich ausgewogen zu ernähren und gleichzeitig den Planeten zu schützen.
wöchentlich Hülsenfrüchte 125 (verzehrfertig) Portion 1 wöchentlich Nüsse und Samen

Warum wertvolle Lebensmittel wegwerfen, wenn man aus Schalen, Strünken und Kernen noch köstliche und gesunde Gerichte zaubern kann? Food-Upcycling schont nicht nur den Geldbeutel, sondern auch Umwelt und Ressourcen.
und Stängel von Radieschen, Rettich, Kohlrabi oder Brokkoli werden mit Kernen, Samen

Es gibt keinen nachgewiesenen Nutzen durch den Verzehr von Apfelessig-Nahrungsergänzungsmitteln. Sie richten aber auch keinen Schaden an.
Sekundäre Pflanzenstoffe – warum sie wichtig sind Superfood: Hype um Früchte und Samen

Nopal als Nahrungsergänzungsmittel soll bei Übergewicht und Diabetes, einem zu hohen Cholesterinspiegel und Kater-Beschwerden helfen. Wirkt der Feigenkaktus? Was ist dran an den Empfehlungen?
01.09.2021 , abgerufen am 28.04.2025 Artikel zum Thema Superfood: Hype um Früchte und Samen

Mangostan, auch Mangostin oder Mangosteen genannt, wird in Südostasien, auf den Philippinen, in Mittelamerika und Brasilien angebaut. Die Frucht soll angeblich unter anderem bei Fieber und Darmproblemen helfen und das Immunsystem stärken. Wunderwirkungen sollten Sie aber nicht erwarten.
In den Fruchtstücken sind lange, flache Samen enthalten, die Sie mitessen können.

Steviablätter gelten in der EU als neuartiges Lebensmittel, auch Novel Food genannt. Als Lebensmittel dürfen die Blätter nicht verwendet werden. Ausnahmen sind die Verwendung in Kräuter- und Früchtetees und die Verarbeitung zu einem Süßstoff.
Einige Händler bieten aber dennoch, bevorzugt über das Internet, Samen oder ganze

Versprochene Wirkungen zu Acai sind nicht bewiesen und gesundheitliche Risiken nicht auszuschließen.
sind Mineralstoffprodukte: Was Sie wissen sollten Superfood: Hype um Früchte und Samen

Über Mangan weiß man nicht sehr viel. Sicher ist: Ein Mangel ist nicht bekannt, unsere Ernährung enthält genügend Mangan. Zusätzliches Mangan in Form von Nahrungsergänzungsmitteln zu sich zu nehmen, ist daher nicht nötig.
Gute Manganquellen sind  Nüsse, Trockenfrüchte, Samen, (Vollkorn-) Getreide

Hülsenfrüchte wie Linsen, Bohnen oder Erbsen sind wahre Multitalente: Sie sind nährstoffreich, vielseitig verwendbar und nachhaltig im Anbau. Warum sie auf Speiseplänen eine größere Rolle spielen sollten und worauf Sie beim Einkauf und Verzehr achten sollten, lesen Sie hier.
Hülsenfrüchte sind die essbaren Samen von Pflanzen aus der Familie der Leguminosen

mehr 18.11.2025 Chia-Samen – wie gesund ist das angebliche Superfood wirklich?