Superfoods wie Chiasamen oder Goji-Beeren liegen im Trend. Doch es gibt heimische Alternativen, die preiswerter und umweltfreundlicher sind.
Superfood – super nah Artikel zum Thema Superfood: Hype um Früchte und Samen Chia-Samen
Hier erklären wir: Rote Bete – lecker und gesund
Das heißt: Man pflanzt die Samen in die Erde.
Einige Hersteller werben damit, dass spezielle Ballaststoffe, sogenannte Präbiotika, eine positive Wirkung auf die Darmflora (Darm-Mikrobiom) haben. Belegen konnten sie das bisher nicht. Unbestritten ist allerdings, dass sich Ballaststoffe ganz allgemein positiv auf die Darmtätigkeit auswirken.
Haferflocken), Nüssen/Samen und Hülsenfrüchten, liefert vielfältige Ballaststoffe
Ist Kokosöl wirklich so gesund, wie die Werbung verspricht? Lohnt es sich, für dieses „Superfood“ viel Geld auszugeben, weil Kokosöl während einer Diät beim Abnehmen hilft? Nach aktueller Studienlage lautet die Antwort der Verbraucherzentralen: leider nein.
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Fencheltee wirkt beruhigend auf Magen und Darm, kann aber auch problematisch sein. Die Verbraucherzentralen erklären, warum Kleinkinder, Schwangere und Stillende besser auf ihn verzichten sollten.
Fencheltee wird aus den Samen der Fenchelpflanze (Foeniculum vulgare) hergestellt
Granatapfel wird mit positiven Wirkungen auf das Herz-Kreislaufsystem und antioxidativen Wirkstoffen beworben. Was ist da dran?
apfelähnlichen, rötlichen Scheinfrucht werden nur die tiefroten fleischig ummantelten Kerne (Samen
Schlechte Essgewohnheiten, neue Herausforderungen in Schule und Freizeit – ist unser Kind unterversorgt?
reichlich (Vollkorn) Getreide, Gemüse, Obst, Milchprodukten, Hülsenfrüchten, Nüssen und Samen
Cascara – also das Fruchtfleisch der Kaffeekirsche – ist seit 2022 nach der Novel-Food-Verordnung auf dem deutschen Markt zugelassen. Cascara kann damit, etwa als fertiges koffeinhaltiges Aufgussgetränk, in der EU verkauft werden.
Die Kaffeebohnen sind die Samen der Kaffeekirsche, die im Innern der Frucht sitzen
Mit dem Alter verändert sich der Körper und das Geschmacksempfinden und Durstgefühl nehmen ab. Wir geben Ihnen Tipps, wie Sie sich den Genuss am Essen und Trinken lange erhalten können.
Dazu gehören Gemüse und Obst, Hülsenfrüchte, Nüsse und Samen, da sie trotz vieler
Matcha-Tee, Matcha-Latte mit Milch oder auch Matcha als Zutat in Smoothies, Superfood-Pulver, Müsli, Schokolade oder pflegender Kosmetik: Die zu Pulver gemahlenen Grünteeblätter aus Japan verheißen nicht nur exotischen Genuss. Dem grünen Pulver werden auch gesundheitsfördernde Wirkungen nachgesagt.
Sekundäre Pflanzenstoffe – warum sie wichtig sind Superfood: Hype um Früchte und Samen
