Vegan backen – So ersetzen Sie Eier und Co im Kuchen https://www.aok.de/pk/magazin/ernaehrung/ernaehrungsformen/vegan-backen-so-ersetzen-sie-eier-und-co-im-kuchen/
Bei Kuchen kann leicht auf Ei oder Butter verzichtet werden. So klappt vegan Backen und das Ergebnis kann sich sehen lassen. Tipps und Tricks hier.
Chia-Samen: Zwei Esslöffel Chia-Samen in vier Esslöffel Wasser geben.