RKI – RKI-Ratgeber – Trichinellose https://www.rki.de/DE/Aktuelles/Publikationen/RKI-Ratgeber/Ratgeber/Ratgeber_Trichinellose.html
Informationen zu Infektionsweg, Symptomatik, Therapie und Prävention einer Trichinellose
Räuchern, Pökeln und Trocknen sind keine ausreichend wirksamen Maßnahmen zur Larvenabtötung